Kuchnia

Składniki
4 banany (najlepiej lekko przejrzałe)
180 g mąki
120 g cukru
60 g orzechów pekan
80 g masła
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 jajko

Wykonanie
1. Masło rozpuść.
2. Banany rozgnieć widelcem, wymieszaj z roztopionym masłem.
3. Jajko utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym.
4. W misce wymieszaj mąkę z sodą. Dodaj banany i jajko z cukrem, wymieszaj.
5. Orzechy grubo posiekaj, dodaj do miski z ciastem.
6. Ciasto przełóż do foremek na muffinki (ja użyłam sylikonowych).
7. Piecz 30 minut w temperaturze 170 stopni.