Kuchnia

Gruszki w occie | AniaGotuje.pl
Składniki:
2,5 kg twardych gruszek
3/4 szklanki octu spirytusowego 10 %
5 szklanek wody - 1250 ml
1 i 1/5 szklanki cukru - do 240 g
łyżeczka goździków (nie mielonych)
kawałek kory cynamonu - około 10 cm
Gruszki w occie
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Na 2,5 kilograma gruszek użyłam 5 słoików o pojemności 700 ml każdy.