Kuchnia

jedzonko

SERNIK POMARANCZOWY NA ZIMNO.

Składniki na tortownicę 24cm:
Na spód:
opakowanie biszkoptów okrągłych
Na masę:
500g serka twarogowego kremowego (użyłam zwykłego mielonego twarogu)
500ml śmietanki kremówki 30%
500ml soku wyciśniętego z pomarańczy
100-150g cukru
2 łyżki mąki kukurydzianej
skórka otarta z 1 pomarańczy
2 łyżki cukru pudru
7 płaskich łyżeczek żelatyny
Dodatkowo:
galaretka pomarańczowa
bita śmietana do dekoracji
Wykonanie:
Tortownicę wykładamy biszkoptami. Luki między biszkoptami uzupełniamy pokruszonymi biszkoptami.
Masa: 200ml soku z pomarańczy mieszamy z żelatyną i odkładamy do napęcznienia. Mąkę kukurydzianą mieszamy z kilkoma łyżkami soku, resztę soku zagotowujemy z cukrem i otartą skórką pomarańczy. Ilość cukru zależy od słodkości pomarańczy, u mnie 100g wystarczyło. Gdy sok się zagotuje wlewamy rozrobioną mąkę i mieszamy, aż powstanie gęsty budyń podgrzewając na małym ogniu. Budyń studzimy.
Kremówkę ubijamy na sztywno z 2 łyżkami cukru pudru (można dodać cukier z wanilią). Gdy masa budyniowa ostygnie miksujemy ją z serem. Dodajemy ubitą śmietanę i miksujemy na najniższych obrotach. Napęczniałą żelatynę podgrzewamy do momentu, aż się rozpuści, wlewamy do masy serowej i miksujemy do połączenia składników. Masę wylewamy na biszkopty i wstawiamy do stężenia do lodówki.
Galaretkę przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu, gdy zacznie tężec wylewamy na sernik i ponownie schładzamy. Na cieście można poukładać cząstki pomarańczy przez wylaniem galaretki. Przed podaniem ciasto dekorujemy bitą śmietaną.
Dodała MagdaLena De Domo Zacharczuk

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
2869 96 1
Szybka tarta borówkowa Składniki na 8 porcji: (na form…
59,-
Lubię to Komentuj
1
Dekoria Filiżanka do espresso Eucalipto Filiżanka do ka…
Lubię to Komentuj
1067 72
Niesamowita, jesienna już, tarta. Z najlepszym czekolad…
Lubię to Komentuj
681 56
PROSTE, WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE. 200 g mąki 30 g…
Lubię to Komentuj
224 47
Tort orzechowo - nutellowy.;-) Biszkopt: 7 dużych jaje…
Lubię to Komentuj
884 46
Mleczny serniczek z owocami
nataliawine.com
34,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Filiżanka Dim Ruby Filiżanka do kawy ze spod...
Lubię to Komentuj
1227 43
TORT BEZOWY Z ORZECHAMI LASKOWYMI I CZEKOLADĄ Składnik…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
863 43
Sernik kokosowo ananasowy Spód: * 200 g wiórków koko…
Lubię to Komentuj
623 35
Drożdżówki z serem - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1840 28
Crispy Biscuits: Odkrycie tygodnia: Ciasto z najlepszą…
crispybiscuits.blogspot.com
Lubię to Komentuj
113 25
Sernik Pumpkin Spice Latte | Kwestia Smaku
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
154 24
Migdałowiec bez mąki Składniki: Na ciasto: (średnica…
Lubię to Komentuj
1423 23
Smaczny kąsek: Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem
smaacznykasek.blogspot.com
Lubię to Komentuj
88 23
45 Spring Cake and Cupcake Decorating Ideas | Family Ho…
familyholiday.net
Lubię to Komentuj
1337 19
Sernik nowojorski Składniki: (UWAGA: wszystkie składni…
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
151 18
Miodownik CIASTO 400g mąki 180g brązowego cukru 150g go…
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
118 17
moje pasje: Tort wielowarstwowy miodowo-kajmakowy z orz…
mojepasjekrakow.blogspot.com
Lubię to Komentuj
190 15
Ciasto z orzechami i kremem karpatkowym przepis - Gotuj…
gotujmy.pl
Lubię to Komentuj
3724 13
Ciasto Maxi King Składniki (na blachę 23x37): ok.…
Lubię to Komentuj
110 13
Sex in a Pan Recipe | Buzz Inspired
buzzinspired.com
Lubię to Komentuj
121 12 1
Domowe ciasta i obiady: Ciasto Kafetiera
2.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1807 11
Ciastka bez jaj i tłuszczu. Słodko i zdrowo. Przepis na…
Lubię to Komentuj
214 11
Bezglutenowa tarta gruszkowa.;-) 1 szklanka zmielonych…
bakersroyale.com
Lubię to Komentuj
507 11
Pomarańczowe muffiny śniadaniowe Następna propozycja…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
180 10
TORT CZEKOLADOWY BISZKOPT CIEMNY: 6 jaj niepełna szkla…
Lubię to Komentuj
19 9
My Culinary Art: Ciasto 3BIT bez pieczenia
my-culinaryart.blogspot.com
Lubię to Komentuj
206 9
CIASTO ZEMSTA TEŚCIOWEJ SKŁADNIKI NA KRUCHE CIASTO: 3 s…
Lubię to Komentuj
509 8 1
JOGURTOWIEC Składniki: Biszkopt: 3 jajka 3 żółtka 3/4 s…
Lubię to Komentuj
69 8
Przekładane
swiatwypiekow.pl
Lubię to Komentuj
123 7
MURZYNEK. 3 jajka całe 3 szkl mąki 1,5 szkl mleka 1 sz…
Lubię to Komentuj
193 7
Składniki na 12 babeczek: 125g miękkiej margaryny 125g…
Lubię to Komentuj
73 7
Zapiekany pudding owsiany z ricottą /1 porcja/: 4 łyżki…
emmagotuje.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1386 7
Domowe pianki marshmallows Przepis na 20 sztuk: 1 łyżk…
Lubię to Komentuj
596 7
Cytrynowe mini serniczki z sosem karmelowym i malinami…
Lubię to Komentuj
46 6
CIASTO MARCHEWKOWE Składniki: ½ kg marchwi (surowej, u…
Lubię to Komentuj
1764 5
Składniki: 300g białej czekolady 200g wiórek kokosowych…
domowe-wypieki.pl
Lubię to Komentuj
1468 5
placki (ciasto kruche): • 2 pełne szklanki mąki • 1 łyż…
Lubię to Komentuj
8 5
Lubię to Komentuj
467 5
CIASTO FRANCUSKIE Z SEREM. Składniki: - gotowe ciasto…
Lubię to Komentuj
2205 5
ciasto orzechowe z jabłkami składniki: - 2 szklanki m…
przystole.blox.pl
Lubię to Komentuj
1054 5
Kremowa tarta z jagodami Składniki: Ciasto kruche (ta…
W 65 innych kolekcjach
przepisy (287)
Wypieki (2242)
Ciasta (27802)
Ciasta (99)
smakołyki (344)
Przepisy na ciasta (1726)
Słodkości czyli coś na poprawę humoru (418)
Jedzenie (55)
jedzonko
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation