Rzeczy, które potrzebujesz:
1 żółtko przełożyć do pojemnika i wlać 210 ml mleka, 20 g masła, 270 g mąki, 30 g mąki kukurydzianej, 30 g cukru, 1 łyżeczka soli, 4 g suchych drożdży (trochę więcej niż pół opakowania), 8 g sproszkowanej japońskiej zielonej herbaty Matcha rozpuszczonej w 2 łyżkach wrzątku, 8 g kakao rozpuszczonego w 2 łyżkach wrzątku.
1
Mleko i żółtko wymieszaj i delikatnie podgrzej. Roztop w nim masło.
2
Wymieszaj w miseczce mąkę, skrobię, sól i suche drożdże. Dodaj ciepłe mleko mieszaj kilka minut mikserem (końcówką do zagniatania ciasta) lub ręcznym blenderem.
3
Ciasto podziel na 3 części: 75g ciasta do zabarwienia na ciemno, 210 g pozostanie jasne i reszta (około 280 g) do zabarwienia na zielono.
4
Rozpuszczoną zieloną herbatę dokładnie wymieszaj z jedną częścią ciasta i rozpuszczone kakao z drugą.
5
Wszystkie 3 kolory ciasta przełóż do osobnych miseczek, przykryj i pozostaw w ciepłym miejscu przez 45 minut.
6
Znów zagnieć ciasto (krótko) i odstaw na kolejne 30 minut.
7
Z 90 g białego, niezabarwionego ciasta zrób twarz i z dwóch zrolowanych kawałków ciemnego ciasta (każdy po 27 g) zrób oczy.
8
Przestrzeń pomiędzy oczami wypełnij zrolowanym kawałkiem białego ciasta (30 g).
9.Pozostałą częścią białego ciasta owiń górną część pandy - będzie to jej czoło.
10.Podziel pozostałą część ciemnego ciasta na 2 części (po 17,5 g) aby zrobić uszy.
11.Użyj 70 g zielonego ciasta aby wypełnić przestrzeń pomiędzy uszami.
12.Całość owiń resztą zielonego ciasta. Warstwa zielonego ciasta powinna być najgrubsza na górze i najcieńsza na dole.
13.Włóż ciasto do dobrze natłuszczonej formy do chleba, przykryj i odstaw na 50-60 minut.
14.Piecz w 200℃ przez 25-30 minut.
Źródło:
http://www.tipy.pl/artykul_14288,jak-zrobic-chleb-panda.html
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