Kuchnia

Dodatki

Cukier z tonką

Jeśli już uda Ci się kupić fasolki tonki, warto parę z nich poświęcić do produkcji własnego smakowego cukru. Przepis jest banalnie prosty, a pozwala lepiej wykorzystać tą przyprawę i przy okazji zaoszczędzić czas ( starcie takiej małej, twardej fasolki jest dośc kłopotliwe i źle wpływa na paznokcie ).

Proporcje: 450 g cukru i 50 g cukru pudru oraz dwie fasolki tonki. Można dodać ziarenka 1 laski wanilii, aby wzbogacić zapach i smak.

Tonkę zetrzyj na drobnej tarce i połącz z resztą składników. Przesyp do słoiczka i zamknij szczelnie. Używaj do ciast, deserów, kawy czy kakao.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation