Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Ciasteczka cytrynowe:
Składniki na ok 45 ciasteczek:
-185g mąki pszennej
- 3 żółtka
-110g masła
-100g cukru
-skórka starta z 1 dużej cytryny
-płaska łyżeczka aromatu cytrynowego
-2g soli

Przygotowanie:
Masło utrzeć mikserem, dodać cukier i skórkę cytrynową oraz sól, potem dodać żołtka z aromatem. Na koniec wsypać mąkę. Formować małe kulki wielkości łyżeczki lekko spłaszczone,ale nie za bardzo. Piec ok 20 min, w temp. 175 stopniach, aż będą lekko rumiane. Ostudzić. Mi wyszło dokładnie 48 sztuk.
*można również do ciasta dodać rodzynki lub żurawinę :)
http://pychotka23.blogspot.com/2014/02/ciasteczka-cytrynowe.html