Kuchnia

coś na obiad

Kotlety faszerowane

Składniki:
60 dag schabu
6 plasterków szynki
2 jajka na twardo
2 jajka surowe
1 duża czerwona papryka (świeża)
zielona pietruszka
masło
bułka tarta
sól
pieprz
olej
Wykonanie:
Mięso podzielić na porcje, doprawić i cienko rozbić. Na każdą porcję mięsa położyć plasterek gotowanego jajka, szynkę, kawałek papryki, troszkę masła, posypać zieloną pietruszką. Mięso złożyć na pół, brzegi zbić tłuczkiem do mięsa, aby się dobrze skleiły. Surowe jajka roztrzepać. Mięso panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć na oleju z obu stron.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation