Kuchnia

Oat Mornings: # 24. Zdrowy krem ciasteczkowy... bez ciasteczek!


40g ciecierzycy (lub 110g tej z puszki)
2 łyżki zmielonych płatków owsianych
1/4 szklanki mleka (lub po prostu tyle, żeby uzykać dobrą konsystencje)
łyżeczka masła orzechowego (ja mam domowe, bo nie chcę jeść tego z orzeszków ziemnych. więc możecie po prostu zblendować dowolne orzechy)
1/2 łyżeczki aromatu waniliowego (lub cukru waniliowego)
słodzidło
szczypta soli i sody oczyszczonej
kostka czekolady (użyłam, bo nie miałam czekoladowych groszków)

Ugotowaną ciecierzycę zostaw do lekkiego przestygnięcia (ale nie zupełnego- ciepły krem to dobry krem!). Te z puszki wystarczy odlać z zalewy, wypłukać i odsączyć, żeby nie była mokra.
Wszystkie składniki zblendować (prócz czekolady). Najlepiej najpierw zblendować ciecierzyce, a potem dodać resztę, żeby wszystko ładnie się wymieszało, a nie zostało na ściankach.

Zajadać!

+myślę, że upieczony byłby obłędny, ale czasu mi brak na takie wariacje :)