Kuchnia

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość: Deser z kaszą kukurydzianą

Składniki:

0,5 szklanki kaszy kukurydzianej
1,5 szklanki mleka 0,5%
Stewia lub inna substancja słodząca wg smaku
2 jabłka
2 łyżeczki żelatyny
cynamon

Sposób przygotowania:

Mleko doprowadzamy do wrzenia, wtedy (ciągle mieszając) dodajemy kaszę
mieszamy, około 2 minut, aż zgęstnieje, słodzimy wg smaku
kasze przekładamy do małego prostokątnego pojemnika i czekamy, aż wystygnie
w tym czasie jabłka myjemy, obieramy i trzemy na tarce
dusimy/smażymy z niewielkim dodatkiem wody i cynamonu, aż jabłka zmiękną
kiedy jabłka będą miękkie w 1/4 szklanki wrzątku rozpuszczamy dokładnie żelatynę
dodajemy ją do jabłek i jeszcze przez chwilę podsmażamy (mieszając)
ewentualnie dosładzamy jabłka
tak przygotowany mus jabłkowy wylewamy na kaszę kukurydzianą
pozostawiamy do wystygnięcia, a następnie wkładamy do lodówki

SMACZNEGO ! ! ! :)