Kuchnia

Brukselka z boczkiem
składniki:
0,5 kg świeżej brukselki
150 g wędzonego boczku
1 łyżki oleju
2 łyżki masła
sól, czerwony pieprz

Do osolonej wrzącej wody wrzucamy umytą brukselkę i gotujemy około 6-7 minut.
Następnie odcedzamy i płuczemy pod bardzo zimną wodą. Osuszamy.
Pokrojony w cienkie paseczki boczek podsmażamy na łyżce oleju.
Dodajemy brukselkę, masło i podsmażamy kilka minut.
Solimy i pieprzymy do smaku.