Inne

Smaczne rybki ..

przystawka z łososia i brie
przystawka z Łososia i brie - składniki:
150g wędzonego łososia (lekko schłodzonego)
opakowanie sera brie
spora garść liści bazylii
spora garść roszponki
sok z 1/4 cytryny
dobra oliwa
ocet balsamiczny
mieszanka kolorowego pieprzu
przystawka z Łososia i brie - sposób przygotowania:
serek brie kroję na 8 lub 12 części. przygotowuję tyle plastrów łososia, ile sera pokroiłem. każdy plaster łososia smaruję cienko z jednej strony oliwą. każdy kawałek brie obkładam z jednej strony liściem bazylii, z drugiej liściem roszponki. układam na posmarowanej oliwą stronie łososia, skrapiam delikatnie cytryną, delikatnie zawijam. układam paczuszki na talerzu, każdą posypuję świeżo mieloną mieszanką kolorowego pieprzu oraz polewam dosłownie kroplą balsamico. każdą paczuszkę można dodatkowo przewiązać cienką łodyżką szczypiorku.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation