Kuchnia

koniec rozpusty

Zapieczone caprese z cukinią

Składniki:
- pół cukinii,
- ok. 5 pomidorów ( gruntowych ),
- 3 kule mozzarelli ( 100 g ) - najlepiej light,
- parę suszonych pomidorów,
- pieprz, bazylia, czosnek do posypania ( ilość wg uznania ),
- ser Pecorino do posypania


Piekarnik nastawiamy na 220 stopni.
Cukinię, pomidory i mozzarellę kroimy w plasterki. Układamy dowolnie w naczynku żaroodpornym.
Dodajemy suszone pomidory, posypujemy przyprawami i polewamy oliwą.
Pieczemy ok. 40 minut.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation