Kuchnia

Gołąbki drobiowe bez zawijania z kociołka | Grillobranie.pl

Gołąbki drobiowe bez zawijania z kociołka
Posted by dziqa852 Comments
13
Września
Składniki :

- 1 kg piersi z kurczaka

- 2 opakowania fix gołąbki bez zawijania

- 2 woreczki ryżu

- pół małej główki kapusty

- sól, pieprz

- smalec

Piersi z kurczaka zmielić , kapustę drobno poszatkować, ryż ugotować, dodać fix do gołąbków bez zawijania oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko ze sobą wymieszać i ulepić gołąbki. Wrzucić do kociołkałyżkę smalcu i wyłożyć go liśćmi kapusty. Włożyć do środka gołąbki a na gołąbki łyżeczkę koncentratu i przykryć liściem kapusty, następnie znowu gołąbki, koncentrat i liść kapusty i tak układać warstwami aż do wyczerpania produktów. Całość zalać około 0,5l wody. Kociołek żeliwny postawić na żarze i dusić gołąbki 45 min.

Wskazówka : zamiast dodawania po łyżeczce koncentratu na gołąbki można wymieszać wodę z koncentratem i zalać.