Kuchnia

kociolkowo

Skrzydełka curry z marchewką i ziemniakami | Grillobranie.pl

Składniki :

- 10 skrzydełek

- 0,5 kg ziemniaków

- przyprawa do ziemniaków

- przyprawa curry

- 4 średnie marchewki

- 0,5 kg boczku wędzonego

- liście kapusty

- łyżka stołowa smalcu

Skrzydełka z kurczaka przyprawić curry, ziemniaki pokroić na części i przyprawić przyprawą do ziemniaków ( ja użyłam całe opakowanie), marchewkę pokroić w słupki. Na dno kociołka wrzucić łyżkę stołową smalcu . Kociołek żeliwny ( 8 l) wyłożyć liśćmi kapusty, na kapustę plasterki boczku, następnie ziemniaki, marchewka oraz skrzydełka. Składniki układać tak aż do wyczerpania zapasów. N samą górę ponownie plasterki boczku i liście kapusty. Pokrywę dokręcamy i stawiamy kociołek na żarze ogniska. Pieczemy 45 min.