Kuchnia

zupa krem chłodnik

Kremowa zupa z cukinii

trzy średnie cukinie
biała część pora
sól, pieprz
świeża bazylia
jogurt naturalny do podania

Cukinie i por umyć i pokroić w grubsze plastry ( cukinii nie trzeba obierać, chyba że ma nieładną skórkę ). Zalać 2 litrami zimnej wody. Gotować na wolny ogniu aż warzywa będą miękkie ( około 30min ).

Ostudzoną zupę zmiksować, w razie potrzeby dodać przegotowanej wody oraz doprawić do smaku.
Podgrzewać na wolnym ogniu, uważając bo pryska.

Podawać z kleksem jogurtu oraz listkami świeżej bazylii. Dla tych nie na diecie świetnie sprawdzi się z grzankami czosnkowymi.
http://mmkuchnia.blogspot.com/
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation