Kuchnia

TARTY

Tarta cytrynowa

Ciasto kruche

250 g mąki pszennej (1 2/3 szkl.)
100 g masła, pokrojonego w kostkę
100 g cukru pudru (0,5 szkl.)
mała szczypta soli
2 średnie całe jajka
2-3 łyżki startych migdałów
Nadzienie cytrynowe
drobno starta skórka z 1 cytryny i 1 limonki
sok z 2 cytryn, sok z 1 limonki
5 jajek
165 g cukru
250 ml schłodzonej śmietanki kremówki
aromat waniliowy
Przygotowanie

Ciasto kruche
Składniki na spód tarty wyrobić na gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1-2h.
Formę do tarty wysmarować dokładnie masłem. Ciasto należy rozwałkować na grubość 3-4 mm. i oblepić nim formę. Wstawić do lodówki na 20 min.
Spód ciasta nakłuć widelcem i zapiec 20 minut w temperaturze 200oC .
Ciasto odstawić na 1-2 minuty, żeby trochę przestygło. Wierzch tarty obsypać startymi migdałami i ponownie zapiec przez 5 minut.
Zmniejszyć temperaturę piekarnika do temperatury 150oC.
Nadzienie cytrynowe
Skórkę i sok z cytryny wymieszać w misce. Ubić śmietanę na krem.
W drugiej misce roztrzepać lekko jajka z cukrem, dodać aromat waniliowy. Wymieszać z sokiem z cytryny i dodać do ubitej śmietany. Delikatnie wymieszać. Wstawić do lodówki na ok. 30 minut. Warto tę czynność wykonać na ok. 0,5 h przed pieczeniem.
Nadzienie wyłożyć na podpieczony spód tarty.
Piec ok. 1 h min w temperaturze 150oC .
Zostawić w blasze przez ok. 20 min. a następnie zdejmujemy formę i zostawiamy na parę godzin. Po tym czasie wstawić do lodówki na parę godzin, najlepiej na całą noc.
Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.


Read more: http://coolinarnastrefa.blogspot.com/2013/04/tarta-cytrynowa.html#ixzz2Uyx6EMlE
Dodał Beata
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1114 84 7
Piankowy tort malinowy tortownica lub obręcz do tortów…
122,-
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Maki Kubek z…
Lubię to Komentuj
1054 84
Kremowa tarta z jagodami Składniki: Ciasto kruche (ta…
Lubię to Komentuj
496 81 1
Tarta z kurczakiem i brokułami - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
176 71
Tarta Gianduia
czarownie.blox.pl
Lubię to Komentuj
147 62
Tarta z kremem bazyliowym i owocami
moderntasteblog.com
79,40 zł
Lubię to Komentuj
Kubek z sitkiem i pokrywką - Wilcze Maki Kubek z kwiata…
Lubię to Komentuj
184 60
Tarta z kremem tymiankowym i figami przepis cioccolato…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
498 57
Bake&Taste: Tarta z białą czekoladą i borówkami
bakeandtaste.blogspot.com
Lubię to Komentuj
306 55
Idealne na Dzień Mamy :) Wilgotne ciasto cytrynowe…
Lubię to Komentuj
157 47
Moje Wypieki tarta z wiśniami
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
187 45 5
Tarta kawowa Przepis na stronie :)
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
202 35
Czekoladowe ciasto z Baileys Składniki: Na ciasto: 150…
Lubię to Komentuj
291 35
Tarta czekoladowa z karmelem i orzechami laskowymi Skł…
Lubię to Komentuj
232 35
Krajanka cytrynowa 250 g herbatników digestive 100 g m…
raspberriescream.blogspot.be
Lubię to Komentuj
133 34
Tartaletki z kremem maliowym i miętą Pyszny witariańsk…
Lubię to Komentuj
79 29
Tarty marcepanowe z czerwoną porzeczką Cioccolato Gatto
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
123 28
Tarta ryżowa z jabłkami
tortadellafiglia.com
Lubię to Komentuj
107 27
Tarta serowa z figami
zmyslowoprzezswiat.blogspot.com
Lubię to Komentuj
194 26 1
Tarta wiejska z pieczarkami Strona Główna - Wypieki Bea…
wypiekibeaty.com.pl
Lubię to Komentuj
49 23
Lisia Kawiarenka: Bezglutenowa tarta cytrynowa na maśla…
lisia-kawiarenka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1441 18
Miodownik z kremem z kaszy manny (Stefanka) Składniki:…
kuchniawzieleni.blogspot.be
Lubię to Komentuj
71 18
Bazylia czy Wanilia: Tarty z zielonymi szparagami i ło…
bazyliaczywanilia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
46 18
picante-jalapeno.bogspot.com: Tartaletki czekoladowe z…
picante-jalapeno.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1559 16
Szarlotka z rabarbarem i budyniem Przepis na kruche c…
Lubię to Komentuj
57 16
Moje Wypieki -tarta z figami
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
74 15
ORZECHOWE TARTALETKI Z GRUSZKAMI.
everydayflavours.blogspot.com
Lubię to Komentuj
65 15
Tarta serowa z bananami i nutellą. | Ósmy kolor tęczy -…
osmykolorteczy.blog.pl
Lubię to Komentuj
79 15
Tarta Migdałowa z Gruszkami - Made by Mom and Son
madebymomandson.pl
Lubię to Komentuj
1103 14
Kostka Cappuccino Składnik: na ciasto: 3 jajka…
Lubię to Komentuj
958 13 2
Tarta migdałowa z winnym kremem i jabłkowymi różami C…
Lubię to Komentuj
52 13
Studio Kuchnia | Quiche z gruszkami, cykorią i kozim se…
studiokuchnia.pl
Lubię to Komentuj
88 11
Moje Wypieki-tarta bounty
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
202 10
Sękacz z tortownicy SKŁADNIKI: 250 g masła + 1 łyżka d…
Lubię to Komentuj
30 10
Tarty ze szparagami i zielonym groszkiem | Chilli, Czos…
chilliczosnekioliwa.pl
Lubię to Komentuj
320 9
Cytrynowe ciasto z bezą Ciasto: 125g masła, o temperat…
w-spodnicy.ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
939 9
MIODOWNIK SKŁADNIKI: Ciasto: 3 jajka ½ szklanki (110g…
Lubię to Komentuj
99 9
Tarta z czarną porzeczką i bezami Składniki na spód:…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
90 9
Tarta z wędzonym pstrągiem - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1372 8
TARTA Z MUSEM CZEKOLADOWYM - bez pieczenia Składniki n…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
959 8
Składniki: 250 g chudego jogurtu, 200 g mąki, 100 g…
Lubię to Komentuj
966 8
Ciasto podwójnie czekoladowe z malteserami Składniki…
mojewypieki.com
W 90 innych kolekcjach
Tarty słodkie i wytrawne (298)
Ciacha! (782)
Food (56)
Kulinarnie (1061)
desery (540)
przepisy (1322)
cooking (386)
jedzonko (365)
TARTY
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation