Kuchnia

Szaszłyki z kurczaka i krewetek

SZASZŁYKI Z KURCZAKA I KREWETEK
(na 8 szaszłyków)
16 obranych krewetek,
ok. 500g piersi kurczaka,
2 łyżki soku z limonki,
4 łyżki oliwy z oliwek,
1 łyżeczka ostrej papryki w proszku,

Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na paski. Zamarynować przez godzinę w oliwie wymieszanej z sokiem z limonki i ostrą papryką.
Patyczki do szaszłyków posmarować olejem. Ostrożnie nabijać na nie krewetkę, pasek kurczaka i kolejną krewetkę.
Szaszłyki grillować, obracając, przez 5-7 minut. Doprawić solą i skropić sokiem z limonki.
Podawać z sałatką z pomidorów i pietruszki lub kolendry z sosem winegret.