Kuchnia

Przepisy

Sałatka z ogórków

1kg młodych ogórków
4 dag soli
pół szklanki octu 10%
kilka ząbków czosnku
szczypta mielonego pieprzu
100 g oleju słonecznikowego

Ogórki pokroić w plastry tak jak na mizerię. Ułożone w misce ogórki obsypać solą, bardzo drobno posiekanym czosnkiem i zmielonym pieprzem. Zalać octem i olejem. Pozostawić na 2-3 godziny. Rozłożyć ogórki do słoików, zalać wytworzonym sokiem. Można do każdego słoika włożyć po kilkanaście ziaren kopru. Ogórki w zamkniętych słoikach pasteryzować ok. 20 minut.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation