Kuchnia

Ciasteczka czekoladowe

*1 1/3 szklanki cukru pudru
*1 szklanka kakao
*3 białka
*1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
*1/2 szklanki chipsów czekoladowych / kropelek
*szczypta soli

Cukier puder przesiewamy z kakao. Dodajemy sól, wanilię oraz białka. Miksujemy tylko do połączenia składników. Następnie wsypujemy chipsy czekoladowe i mieszamy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i nakładamy po łyżce ciasta w dosyć dużych odstępach od siebie. Pieczemy w temp. 180 C przez ok. 10-15 min, aż do momentu kiedy wierzch ciasteczek będzie lekko popękany.