Kuchnia

Najszybsza słodka przekąska

SKŁADNIKI:
na ok. 20-25 małych ziemniaczków
- 400 g zalegających ciast lub ciastek (kruche, drożdzowe, biszkoptowe) lub herbatników
- 1/4 szklanki mleka (ok. 65ml)
- 1/4 kostki masła (ok. 65 g)
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki dżemu (smak dowolny, u mnie pomarańczowy)
- 2 łyżki nutelli (lub innego orzechowo-czekoladowego kremu)
- garść rodzynek
- kilka kropel aromatu rumowego lub łyżka rumu
- ok. 50 g wiórek kokosowych (drobnych)

PRZYGOTOWANIE:
W małym garnuszku podgrzewam mleko z masłem i kakao, aż masło zupełnie się rozpuści. W tym czasie kruszę ciasta lub herbatniki. Rozdrabniam je rękami, ale niezbyt dokładnie tak, by zostało też trochę większych kawałków. Garść rodzynek zalewam gorącą wodą (lub mlekiem) i odstawiam na kilka minut. W dużej misce mieszam pokruszone ciasta, ciepłą mieszankę z garnuszka, rodzynki, dżem i nutellę. Dolewam aromat lub rum. Mieszam wszystko dokładnie. Teraz formuje kulki (wielkość dowolna, w zależności od potrzeb - u mnie małe), obtaczam je w wiórkach kokosowych i odkładam na talerzyk (tak by nie leżały jedna na drugiej). Gdy wszystkie są już gotowe wrzucam je do lodówki na ok. 30 minut.

Potem już tylko trzeba się oprzeć zanim przyjdą goście.
Smacznego!