Inne

ROGALIKI PELNOZIARNISTE.

Składniki na 8-10 rogalików
(przepis pochodzi z blogu PerfectMelt Weroniki Król)

20 g świeżych drożdży
120 g ciepłego mleka
chlust oleju lub 2 łyżki masła
1 jajko
3 łyżki brązowego cukru
szczypta soli
300 g pełnoziarnistej mąki


Nadzienie:

budyń waniliowy, nutella, dżem, twarożek, co tylko chcesz



Przygotowanie:
Drożdże zalewamy ciepłym mlekiem z cukrem, dodajemy tłuszcz i część mąki. Ciasto powinno być miękkie, elastycznie, delikatne. Zostawiamy je do podwojenia objętości. Potem podsypujemy mąką, wyrabiamy rozwałkowujemy i wycinany trójkąty. Zwijamy w rogaliki. Potem możemy jeszcze odstawić je na trochę, żeby się napuszyły, posmarować mlekiem lub rozmąconym jajkiem i posypać czekoladą lub orzechami.. Pieczemy ok 30 minut w 200 stopniach [do zarumienienia].