Kuchnia

Moje Walijskie Pichcenie ...: lipca 2018
Składniki:

3 całe jajka
200 ml mleka
200 ml wody (najlepiej mineralna gazowana)
szczypta soli
2 łyżki oleju
2 budynie waniliowe bez cukru po 60g każdy
3 łyżki cukru
150 g mąki pszennej
+ odrobina oleju do smażenia



Wykonanie:


Jaja miksujemy z cukrem i szczyptą soli. Dodajemy olej, proszek budyniowy, mleko i wodę oraz przesiana mąkę. Mieszamy lub miksujemy do połączenia składników. Ciasto ma dosyć rzadką konsystencję, co jest prawidłowe. Odstawiamy je na 30 minut, po czym smażymy na rozgrzanej patelni posmarowanej odrobiną oleju. Zjadamy ciepłe z ulubionymi dodatkami.