Kuchnia

Przepisy

Zupa krem z papryki

Składniki:
1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego  
4 czerwone papryki
2 łyżki oliwy  
puszka pomidorów
cebula
2 ząbki czosnku
łyżeczka cukru
sól i pieprz

Do podania:
kilka kosteczek fety
kilka czarnych oliwek
garść rukoli

Przygotowanie:
Na oliwie zeszklić pokrojoną cebulę i czosnek. Paprykę pokroić w kostkę i podsmażyć około 15 minut razem z cebulą i czosnkiem. Przełożyć do gotującego się bulionu.  Dodać puszkę pomidorów, cukier, sól i pieprz. Gotować 10 minut. Zmiksować blenderem na gładko.
Podawać z fetą, oliwkami i rukolą.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation