Kuchnia

Przepis na puszysty keks z bakaliami | Jak Po Maśle

2). Jajka ubić z cukrem na pulchną masę. Kostkę do pieczenia KASIA wyjąć wcześniej z lodówki, aby zmiękła, a następnie rozetrzeć ją mikserem na puch. Nie lubię tej czynności, bo na początku tłuszcz nie chce się ubijać, tylko stawia opór. Jednak, po chwili nabiera konsystencji puszystego kremu. Do roztartego tłuszczu dodawać powoli masę jajeczną. W trakcie mieszania obu faz, można dodawać stopniowo mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na końcu dodać bakalie i wymieszać łyżką.
Ciasto będzie gęste, ale jednocześnie delikatne. Bakalie na pewno nie opadną.
.