Kuchnia

Zupa fasolowa z puszki na boczku

Z podanych składników przygotujesz ok. 4 porcji zupy.
Zupa fasolowa z puszki na boczku:

1 duża cebula
2 ząbki czosnku
2 marchewki
2 pietruszki
gruby plaster wędzonego boczku (100-150 g)
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka białek fasoli
2 mniejsze lub 1 duża cukinia
1 litr bulionu warzywnego
świeża bazylia
natka pietruszki
kilka łyżek oliwy
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka majeranku
1/2 łyżeczka cząbru
sól i pieprz do smaku

| Blog kulinarny Zakochane w Zupach.pl : Blog Kulinarny, Przepisy na Zupy – Blog Zakochane W Zupach. Sprawdź!