Kuchnia

przetwory

Dżem z czarnych jagód


Składniki:

6 szklanek jagód
2 szklanki cukru


Przygotowanie:

Jagody przebrać i opłukać na sicie. Porządnie osączyć. włożyć do szerokiego rondla, przesypać cukrem, zamieszać i ustawić na ogniu, doprowadzając do wrzenia. Zmniejszyć płomień i smażyć bez przykrycia ok. 20 minut. Gorący dżem wkładać do słoiczków i pasteryzować 15 minut w 90 st.C. Jeśli robimy z większej ilości jagód należy odpowiednio wydłużyć czas smażenia.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation