Kuchnia

przetwory wytrawne

Pasteryzowane leczo
2 kg papryki
1 kg cebuli
1 kg cukinii
1,5 kg pomidorów
sól
pieprz
czosnek
olej
mielona papryka
Cebulę, cukinię oraz paprykę pokroić po czym przesmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas przełożyć do garnka a na tej samej patelni przesmażyć jeszcze pomidory i również przełożyć do garnka.
Trzyma na ogniu jeszcze ok. 5min i doprawić do smaku solą, pieprzem, mieloną papryka oraz czosnkiem.
Gorąca masę przelać do słoików i do każdego wlać jeszcze po łyżce oleju.
Pasteryzować pod przykryciem ok. 20 minut.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation