Kuchnia

przepisy

Torcik krakersowy

Składniki
3 paczki krakersów
pół tabliczki startej gorzkiej czekolady
pół szkl. rumu, ale niekoniecznie
2,5 szkl. mleka
2 budynie waniliowe
5 łyżek cukru
kostka prawdziwego masła (200 g)
gotowy karmel w puszce typu "Krówka"
750 ml śmietanki kremówki 36%
dwie łyżki cukru pudru
3 śmietan-fixy

Etapy przygotowania

1
Na dnie blaszki (ok. 30x20 cm) ułożyć warstwę krakersów. Skropić obficie rumem.

2
Masa 1: na mleku ugotować budyń, dodać cukier, jak ostygnie utrzeć z masłem. Wyłozyć na krakersy, a następnie masę budyniową przykryć drugą warstwą krakersów i również skropić rumem.

3
Następnie na krakersy wyłożyć masę 2 karmelową, jest dosyć gęsta, więc proponuję wykladać małymi porcjami i na koniec równomiernie rozsmarować.
Karmel również przykryc warstwą krakerów, które trzeba skropić rumem.

4
Masa 3: Smietankę wymieszać z cukrem, ubić, dodać śmietan-fixy, jak już będzie super sztywna wyłożyć na ostatnią warstwę karakersów, posypać startą czekoladą, włożyć do lodówki na dobę.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation