Kuchnia

Kulinaria

Mus z czekolady białej:
150 ml śmietanki 30-36 proc.
200 g czekolady białej
100 g ubitej śmietanki 30-36 proc.
250 g gruszek (świeżych lub z kompotu)

Mus z czekolady gorzkiej:
50 g +50 g cukru
4 żółtka
2 białka
15 g kakao
125 g śmietanki 30-36 proc.
75 g masła
200 g czekolady gorzkiej 71 proc. kakao
50 ml. Amaretto (likier migdałowy)

Sos:
300 g mrożonych malin
100 g cukier puder
zielony pieprz
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation