Kuchnia

Siedemnastowieczne pieczone jabłka z cynamonem | Facet i Kuchnia

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni.

2. Dokładnie wymieszaj w miseczce cukier, cynamon i roztopione masło.

3. Przetnij jabłka na pół i wydrąż – najlepiej za pomocą łyżki do melona – gniazda nasienne.

4. Ułóż jabłka w naczyniu do zapiekania i ponakłuwaj nożem miąższ.

5. Do otworów po gniazdach nasiennych wsyp grubo pokruszone orzechy włoskie i posyp powierzchnię jabłek mieszanką cukru, cynamonu i roztopionego masła.

6. Wlej do naczynia do zapiekania trochę wody, tak by przykryła dno, przykryj kawałkiem folii aluminiowej i wstaw do piekarnika na 40-45 minut (tutaj: 45 minut) albo dłużej, w zależności od gatunku jabłek.