Kuchnia

Ser pleśniowy camembert z grilla zawinięty w tortillę

200 g sera pleśniowego camembert
4 placki tortilli
1/3 szkl. zmiksowanych listków ziół: pietruszka, bazylia, tymianek
3 łyżki oliwy z oliwek
kilka gałązek szczypioru
olej do posmarowania rusztu
oliwa do posmarowania tortilli z wierzchu
przyprawy: sól i pieprz

Ser pokrój w paski ok. 2 cm. Zioła umyj i osusz, zmiksuj wraz z oliwą na gładką masę, a następnie przypraw solą i pieprzem. Plastry sera ułóż na tortilli, posmaruj ziołami i zawiń. Pokryj z wierzchu oliwą z oliwek i zawiąż szczypiorkiem. Grilluj na naoliwionym ruszcie po ok. 5 min z każdej strony aż ser się roztopi.