Inne

kuchnia

Zdrowa pasta z wątróbki - coś dobrego na niedobór żelaza

Składniki:
50 dag wątróbki drobiowej lub indyczej,
3 jajka,
1 cebula,
3 łyżki majonezu,
3 łyżki ketchupu,
sól, pieprz, oliwa, mleko

Wykonanie:
Wątróbkę dobrze wymoczyć i opłukać, zalać mlekiem i gotować ok 15 min. Opcjonalnie można ją też udusić na parze. Odcedzić. Zostawić aż ostygnie. Cebulę bardzo drobno pokroić i zeszklić na oliwie. Jajka ugotować, obrać. Wątróbkę i jajka zmielić lub drobno pokroić, dodać pozostałe składniki i dobrze wymieszać.
Pyszne na kanapkę z ogórkiem kiszonym.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation