Kuchnia

picante-jalapeno.blogspot.com: Tosty francuskie z karmelizowanymi owocami

Skład.

chałka (najlepiej lekko czerstwa)
1 jajko
4 łyżki mleka
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki masła
2 łyżki cukru brązowego
3 goździki
1 gruszka
2-3 śliwki
kilka łyżek jogurtu naturalnego

Wykonanie:
Śliwki dzielimy na cząstki. Gruszkę obieramy, także kroimy na cząstki. 1 łyżkę masła rozpuszczamy na patelni, dodajemy cukier i owoce oraz goździki. Podgrzewamy aż cukier się skarmelizuje.


Jajko rozkłócamy widelcem, dodajemy mleko i cynamon. Chałkę kroimy na kromki i moczymy ją w przygotowanej masie jajecznej. Smażymy na patelni, na 1 łyżce masła, z dwóch stron na złoty kolor. Wykładamy na talerzyk. Podajemy z karmelizowanymi owocami oraz dodatkiem jogurtu naturalnego.