Kuchnia

Kulinarne Inspiracje Futki: Surówka z kiszonej kapusty

- 250 g kiszonej kapusty
- 1 jabłko
- 1 marchewka
- 1 mała cebula biała
- mały pęczek natki pietruszki
- pieprz czarny
- szczypta mielonego kminku
- 2 łyżki oleju rzepakowego

Przygotowanie
Kapustę kiszoną odciskamy z nadmiaru soku i kroimy ją na mniejsze kawałki. Obrane jabłko i marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebulę kroimy w drobną kostkę, a natkę pietruszki siekamy. Wszystkie składniki przekładamy do salaterki, doprawiamy szczyptą mielonego kminku oraz czarnym pieprzem. Na koniec dodajemy olej rzepakowy i dokładnie mieszamy.