Currently Browsing: kuchnia francuska
Śliwki to owoce niezwykle. Istnieje mnóstwo ich odmian od węgierek po renklody czy mirabelki. Wszystkie kuszą głębokim kolorem, niezrównaną soczystością oraz słodko-kwaśnym smakiem. Nadają się zarówno do wypieków, dań wytrawnych, jak i przetworów. Oto pomysły na najpyszniejsze śliwkowe smakołyki. Nie sposób się im oprzeć. Ciastka francuskie ze śliwkami i serem brie Spodziewasz się gości i […]
Poszukiwania smakosza, który nie przepadałby za naleśnikami, zapewne trwałyby bardzo długo. To proste, a zarazem uzależniająco pyszne danie, które zachwyca. Nie sposób się nim znudzić. Istnieją bowiem niezliczone receptury na naleśniki, zarówno wytrawne, jak i deserowe. Oto garść smakowitych inspiracji z Francji. Naleśniki bretońskie Francuzom z całą pewnością należy się tytuł naleśnikowych mistrzów. Naleśniki […]
Na straganach zaczął niedawno królować rabarbar. Powinien błyskawicznie zagościć w kuchni każdego smakosza. Jego unikatowy smak genialnie podkręca smak rozmaitych dań. Doskonale wypada w słodkich, jak i wytrawnych. Chcąc w pełni wykorzystać potencjał rabarbaru, warto skorzystać z trików kuchni francuskiej. Nie mają sobie równych. Kwaśna nuta elegancji Nie wszyscy zdają sobie sprawę z tego, […]
Sezon na zielony groszek trwa już w najlepsze. Warto przestać traktować to warzywo wyłącznie jako dodatek do dań. Kryje się w nim tyle aromatów, że śmiało może grać w nich pierwsze skrzypce. Oto potrawy z groszkiem, które oczarują podniebienie każdego smakosza. Robi się je banalnie prosto. Francuski krem z groszku Zastanawiasz się, co […]
Majówka zbliża się już coraz większymi krokami. Wiele z nas planuje na ten czas relaks na świeżym powietrzu. Będziemy wybierać się na wycieczki, pikniki i oczywiście grillować. A jakie przekąski przyrządzić na wyczekiwany przez wszystkich weekend majowy? Oto te uzależniająco pyszne i banalnie proste w przygotowaniu. Majówka we francuskim stylu Zaprosiłaś przyjaciół na majówkową biesiadę […]
Chcesz zjeść coś pysznego, ale nie masz ochoty spędzać w kuchni za wiele czasu? W takim razie postaw na danie jednogarnkowe. To idealne rozwiązanie dla osób, które cenią sobie wygodę. Jednogarnkowce są banalnie proste w przygotowaniu. Nie wymagają użycia wielu naczyń. Zachwycają smakiem i bogactwem aromatów. Oto receptury, które warto wypróbować. Chana masala Daniem jednogarnkowym, […]
Sezon jabłkowy można uznać za otwarty. Zdaniem wielu światowej renomy szefów kuchni jabłka to owoce, które wręcz fenomenalnie podkręcają smak deserów. Oto łakocie, które szczególnie warto wypróbować. Wprawią w zachwyt nawet najbardziej wymagających smakoszy. Jabłkowa tarta Nasz kraj śmiało można ochrzcić mianem królestwa jabłek. Otóż od wieków w Polsce uprawia się ponad tysiąc gatunków jabłoni. […]
Spodziewasz się gości i zastanawiasz się, jakie przekąski dla nich przygotować? Jeżeli zależy Ci na efekcie wow, koniecznie postaw na kuchnię francuską. Frykasy znad Sekwany nie mają sobie równych. Wprawiają w zachwyt kubeczki smakowe. Zaskakują niezwykłymi aromatami. Są wręcz uzależniająco pyszne. Oto niezawodne i banalnie proste w przygotowaniu receptury, które warto wypróbować. Sałatka z rzodkiewką […]
Na próżno szukać osób, które nie miałyby wielkiej słabości do malin. To bowiem owoce wyjątkowe. Nie tylko nieprzeciętnie smaczne i aromatyczne, ale także zachwycające swym apetycznym wyglądem. W fenomenalny sposób podkręcają smak deserów. Podpowiadamy, które łakocie warto przygotować, jeśli mamy je pod ręką. Malinowo czekoladowa tarta Francuzi często wymieniają tarty jako swoje ulubione wypieki. Nad […]
Co w upalne dni lubią jeść mieszkańcy południowych regionów Europy? Stronią wtedy zazwyczaj od treściwych, bardzo kalorycznych dań. Ich ulubionymi posiłkami stają się sałatki. Smakosze z malowniczej Prowansji, Kampanii i Sycylii na pewne przepisy stawiają regularnie. Oto sałatki, które uwielbiają kosztować letnią porą. Sałatka z komosą ryżową, świeżymi ziołami i piklami Mieszkańcy zachwycającego spektakularnymi krajobrazami […]
Wraz z nastaniem błogiej letniej aury spędzamy mnóstwo czasu na świeżym powietrzu. Wybieramy się na wycieczki i pikniki. Wiele z nas organizuje również ogrodowe posiadówki. Podpowiadamy, jakie smakołyki idealnie nadadzą się na typowe garden party. Zachwycają podniebienia wyrafinowanymi smakami, a oczy szalenie apetycznym wyglądem. Francuski placek z wiśniami Jeśli głowimy się, jaki słodki wypiek zaserwować […]
Sezon na bób nareszcie trwa w najlepsze. Podpowiadamy, jakie smakołyki można wyczarować z tego smacznego, sytego, a do tego bardzo zdrowego warzywa. Oto przekąski z bobem w roli głównej, które z pewnością skradną serca wszystkich smakoszy. Bób: smakowity, syty, bardzo zdrowy Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że bób jest jedną z najstarszych roślin […]
Desery z cytrusową nutą to prawdziwa uczta dla podniebienia. Wielką słabość mają do nich mieszkańcy Włoch oraz Francji. Warto się nimi zainspirować i wprowadzić te słodkie rarytasy do swojego jadłospisu. Ciasto cytrynowe we włoskim stylu Mieszkańcy malowniczego Półwyspu Apenińskiego od dawna przepadają za cytrusowymi nutami. Uwielbiają wprowadzać je niemalże do wszystkiego. Mają stuprocentową rację, sądząc […]
Francję nie na darmo określa się mianem ojczyzny najpyszniejszych deserów świata. Faktem jest, że z tego posiadającego szalenie bogatą tradycję kulinarną kraju wywodzą się łakocie, dla jakich można stracić głowę. Ich jedyny z swoim rodzaju wyrafinowany smak kładzie na łopatki najwybredniejszych smakoszy, a nieprzeciętnie apetyczny wygląd zachwyca estetów. Oto najbardziej smakowite francuskie słodkości, których koniecznie […]
Nie jest zapewne dla nikogo tajemnicą fakt, iż jedzenie jak mało co potrafi pobudzać zmysły. W końcu nie na darmo zalicza się je przecież do największych życiowych przyjemności. Mając to na uwadze, tym większą wagę powinnyśmy przyłożyć do tego, czym zajadamy się na randkach. Na tego typu okazje wprost idealna będzie kuchnia francuska, które słynie […]