Currently Browsing: KUCHNIA
Jedzenie to jedna z tych przyjemności, z których możemy korzystać każdego dnia. Niestety – wiele z naszych ulubionych przysmaków ma raczej wątpliwe wartości odżywcze i prozdrowotne. Tłuste frytki, smażone na tłuszczu mięsne dania, zapiekanki, torty i czekoladowe kremy – wszystkie są pyszne, ale w pełnowartościowej diecie należy ich raczej unikać. Oczywiście od czasu do czasu […]
Aromat grzybów ma w sobie coś wyjątkowego. Jest nie tylko apetyczny, ale jak mawiają jego najwięksi amatorzy, także i pełen tajemnic. To w końcu również zapach pełnej sekretów głębi lasu. Jako że grzybobranie uznaje się za jedną z największych wrześniowych rozrywek i my zacznijmy przemierzać w poszukiwaniu grzybowych okazów urokliwe leśne zakątki. Niech pełna dzikości, […]
Płyta gazowa to jeden z najczęstszych wybór podczas zakupu płyty grzewczej do kuchni. Charakteryzuje się stosunkowo przystępną ceną oraz komfortem w codziennym użytkowaniu. Obecnie na rynku sprzętu ADG jest dostępna niezwykle szeroka oferta różnorodnych płyt grzewczych. Gazowe konkurują głównie z ceramiczny i indukcyjnymi – mają jedną zasadniczą zaletę – ich eksploatacja jest relatywnie tania. O […]
Śliwki to owoce szczególne. Ich pełen niespotykanej głębi smak sprawia, że każdy deser, czy też wytrawne danie, w którym zostały użyte, zaczyna nabierać wielkiej finezji. To także owoce z nie lada charakterem. Nawet, jeżeli nie są głównym składnikiem dania, a tylko jednym z jego komponentów, to nie sposób nie zauważyć ich obecności. Jako że śliwkowy […]
Pełen jedynej w swoim rodzaju błogości aromat i smak kawy potrafią działać na kubeczki smakowe oraz powonienie wręcz uzależniająco. Jeśli pałamy do kawowej woni i smaku ogromną miłością, pamiętajmy, że możemy cieszyć się nimi nawet i w najbardziej upalne letnie dni. W takowe nie przerzucajmy się więc z lekkim smutkiem na lemoniady, tylko zacznijmy przygotowywać […]
Dla wielu z nas szpinak jest tylko mglistym wspomnieniem znienawidzonych obiadów z dzieciństwa. Występował najczęściej pod postacią zielonej, mdłej papki, którą serwowano nam w przedszkolu czy na szkolnej stołówce. Wszyscy zachwalali jego prozdrowotne właściwości, ale smak pozostawiał wiele do życzenia. Na szczęście dzisiaj szpinak nie musi być już koszmarem – odpowiednio przygotowany potrafi zachwycać smakiem, […]
Wysokie temperatury, słoneczne dni, gorące wieczory – tak mniej więcej kojarzy nam się lato. W tym okresie więcej czasu spędzamy na świeżym powietrzu, łapiąc promienie słoneczne i ciesząc się cudowną pogodą. Żeby nie dopuścić do groźnego dla zdrowia odpowiednia organizmu, musimy pamiętać o regularnym przyjmowaniu płynów. Na co dzień powinniśmy wypijać przynajmniej dwa litry, w […]
Latem nasz apetyt na życie rośnie. Wraz z nim rośnie apetyt na jedzenie! Bywa jednak i tak, że wysokie temperatury nie pozwalają nam swobodnie cieszyć się naszymi ulubionymi przysmakami. Letnie menu powinno być więc nie tylko smaczne, ale również dopasowane do panujących na zewnątrz warunków. W tym okresie rezygnujemy więc z ciężkich, smażonych obiadów, parującego […]
Sezon grillowy w pełni. Mimo że pogoda nie sprzyjała, tysiące rodaków udało się na działki i do ogródków, by cieszyć się symbolicznym początkiem pełnej wiosny. Na naszych grillach pojawiały się klasyczne kiełbaski, karkówki i, coraz częściej, burgery – hit ostatnich sezonów. Ale również przekąski wegetariańskie, które potrafią doskonale zastąpić tradycyjne dania, dostarczając nam dodatkowo wielu […]
Gdy żar leje się z nieba, na wszelkie sposoby szukamy sposobów, aby nieco się ochłodzić. Jedną z doskonałych metod na zapewnienie sobie ulgi i kojącej fali orzeźwienia, jest uraczenie się dobrze schłodzonym napojem. Najlepiej takim, który oprócz walorów smakowych, zagwarantuje naszym organizmom dostarczenie cennych składników mineralnych. Oto najpyszniejsze i zarazem najzdrowsze napoje, które pomogą nam […]
Malinomaniaczki nie posiadają się z radości – sezon na maliny nareszcie trwa w najlepsze. Jeśli i my należymy do amatorek tych nieodmiennie uwodzących zmysł smaku, wzroku oraz powonienia owoców, czym prędzej zaopatrzymy się w sporą ich ilość i pędźmy do kuchni. Oto smakowitości z malinami w roli głównej, które z pewnością zadowolą wszystkich smakoszy. Malinowo-kokosowe […]
Raczenie się rozmaitymi smakołykami na świeżym powietrzu niewątpliwie należy do jednych z największych letnich uciech. Wielu amatorów tejże aktywności jest zdania, iż przyjemność ta jest nawet i jeszcze większa, gdy owe frykasy dostały apetycznie zgrillowane. Oto najbardziej smakowite pomysły na przekąski z grilla, które uczynią nasze letnie biesiady ucztami marzeń. Krewetkowe szaszłyki z musztardową nutą […]
Wspaniale wyglądający, obłędnie pachnący i wybornie smakujący rabarbar to dla wielu z nas jeden z symboli początku lata. Nietrudno się dziwić, że na rabarbarowy sezon najwięksi amatorzy walorów tego warzywa czekają z niecierpliwością przez cały rok. Jego kwaskowata słodycz jest wręcz uzależniająca, a on sam bogaty w rozmaite witaminy. Bez najmniejszych wyrzutów sumienia pozwólmy więc sobie […]
Trudno znaleźć Polaka, który nie przepada za góralską kuchnią, naturalnymi składnikami jej tradycyjnych potraw i ich niepowtarzalnym smakiem. Nawet zwykły barszcz czerwony, pozornie dobrze znana zupa, może zaskoczyć swoim niezwykłym smakiem w góralskim wydaniu. Gdzie szukać regionalnych górskich produktów najwyższej jakości? Oscypki, kwaśnica i domowy żurek, czyli góralskie smaki w najlepszym wydaniu Tradycyjna góralska kuchnia […]
Pomidor jest jednym z najczęściej jedzonych w Polsce warzyw. Doskonale pasuje zarówno do prostych kanapek, jak i bardziej złożonych dań. Gra w kuchni polskiej, włoskiej, azjatyckiej, hiszpańskiej, meksykańskiej. Pozwala z nudnej potrawy uczynić prawdziwą bombę smaku. Pomidory są doskonale pyszne, soczyste i mięsiste. I, co nie mniej ważne, pełne dobroczynnych składników odżywczych, które zbawiennie wpływają […]