Currently Browsing: KUCHNIA
Wspaniale wyglądający, obłędnie pachnący i wybornie smakujący rabarbar to dla wielu z nas jeden z symboli początku lata. Nietrudno się dziwić, że na rabarbarowy sezon najwięksi amatorzy walorów tego warzywa czekają z niecierpliwością przez cały rok. Jego kwaskowata słodycz jest wręcz uzależniająca, a on sam bogaty w rozmaite witaminy. Bez najmniejszych wyrzutów sumienia pozwólmy więc sobie […]
Trudno znaleźć Polaka, który nie przepada za góralską kuchnią, naturalnymi składnikami jej tradycyjnych potraw i ich niepowtarzalnym smakiem. Nawet zwykły barszcz czerwony, pozornie dobrze znana zupa, może zaskoczyć swoim niezwykłym smakiem w góralskim wydaniu. Gdzie szukać regionalnych górskich produktów najwyższej jakości? Oscypki, kwaśnica i domowy żurek, czyli góralskie smaki w najlepszym wydaniu Tradycyjna góralska kuchnia […]
Pomidor jest jednym z najczęściej jedzonych w Polsce warzyw. Doskonale pasuje zarówno do prostych kanapek, jak i bardziej złożonych dań. Gra w kuchni polskiej, włoskiej, azjatyckiej, hiszpańskiej, meksykańskiej. Pozwala z nudnej potrawy uczynić prawdziwą bombę smaku. Pomidory są doskonale pyszne, soczyste i mięsiste. I, co nie mniej ważne, pełne dobroczynnych składników odżywczych, które zbawiennie wpływają […]
Wśród wiosennych obiadów tego roku królować będą makarony. Na tej prostej bazie można stworzyć dziesiątki ciekawych, przepysznych propozycji. Do makaronów dodajemy warzywa, owoce, mięso, dowolne przyprawy. Mieszamy smaki, szukamy połączeń, które najbardziej nam odpowiadają. Ogromną zaletą takich dań jest też prostota ich przyrządzenia. Nawet nieszczególnie zaawansowany w umiejętnościach kucharz bez problemu poradzi sobie z przygotowaniem […]
Lodówka to sprzęt niezbędny w każdej kuchni. Wybór odpowiedniej lodówki zależy od indywidualnych potrzeb, miejsca, a także budżetu. Przy zakupie kluczowe znaczenie mają takie czynniki jak wysokość i pojemność, energooszczędność, moc oraz różne funkcjonalne rozwiązania i ułatwienia. Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę kupując lodówkę. Pojemność lodówki – jednodrzwiowa lub side by side Pierwszym i bardzo […]
Kalafior to warzywo, które funkcjonuje w polskiej kuchni od wielu lat. Z rodzinnych domów znamy je w tradycyjnej odsłonie – pod pierzynką z tartej bułki. Jako dzieci jadaliśmy kalafior również w przepysznej zupie, z dodatkiem marchewki i świeżego koperku. Dziś, jako dorośli, wciąż chcemy sięgać po tę pyszną i zdrową bombę smaków. Chętnie korzystamy więc […]
Pałaszowanie pyszności w nadzwyczaj urodziwych okolicznościach przyrody bez wątpienia należy do jednych z największych wiosenno-letnich przyjemności. Jako że sezon piknikowy śmiało można uznać już za otwarty, warto zacząć obmyślać, co też smakowitego może znaleźć się w naszych koszach. Oto najsmaczniejsze piknikowe przekąski, które można co więcej przygotować dosłownie w mig. Sałatka w słoiku Gwarantem przygotowania […]
Lato to okres wspólnego spędzania czasu na świeżym powietrzu. Biwaki, kempingi czy wyjazdy pod namiot są doskonałym sposobem na zintegrowanie rodziny lub przeżycie przygody w gronie najbliższych przyjaciół czy znajomych. Niektórzy z kolei wędrują samotnie, kontemplując piękno przyrody i odkrywając świat. Bez względu na sposób podróżowania, przygody na łonie natury wymagają odpowiedniego sprzętu, który pozwoli […]
Zdrowe gotowanie wymaga od nas nie tylko zaangażowania, ale również wiedzy, z których produktów korzystać, by dostarczać organizmowi wszystkich niezbędnych witamin i minerałów. Jednym z podstawowych dodatków w kuchni jest olej. Najczęściej tradycyjnie sięgamy po ten rzepakowy, z którego od lat korzystają nasze mamy i babcie. I faktycznie, to dobry, zdrowy produkt w codziennej diecie. […]
Szparagi to warzywa, których nie sposób nie zacząć darzyć gorącym uczuciem. Są pyszne, niskokaloryczne i cieszą oczy nadzwyczaj apetyczną aparycją, a ponadto szalenie korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Mało które z warzyw można bowiem uznać za tak wielką witaminową i minerałową bombę. Pokochajmy je więc całym sercem i serwujmy sobie szparagowe uczty, jak najczęściej tylko […]
Zdrowie to wartość, której nie da się wycenić. Żaden z nas nie sprzedałby dobrego zdrowia. Wręcz przeciwnie – staramy się, jak tylko możemy, aby cieszyć się nim jak najdłużej. W tym celu wiele osób regularnie uprawia jakiś rodzaj aktywności fizycznej, wysypia się i pije dużo wody. Jednak ogromne znaczenie dla zachowania równowagi organizmu i jego […]
Kuchnia japońska elektryzuje nie tylko intrygującymi smakami, ale również i swą nieprzeciętną stroną wizualną. Mnóstwo dań pochodzących z tego kraju wygląda bowiem dosłownie jak jadalne dzieła sztuki. Odwzorowanie ciekawych smaków i apetycznego, ale i równie interesującego wyglądu japońskich rarytasów to zaś idealny pomysł na niezapomnianą orientalną ucztę. Czas na odbycie kulinarnej podróży do Japonii! Sekrety […]
Brukselka nie cieszy się najlepszą opinią wśród rodzimych konsumentów. To jeden z naszych dziecięcych koszmarów żywieniowych – rozgotowana, gorzka w smaku kapusta zraziła większość z nas na lata. Ale nic straconego – dorosłość ma to do siebie, że daje nam odwagę do próbowania nowych rzeczy. I tak właśnie warto podejść do brukselki. Zapominamy o tym, […]
Wiosenna aura nierzadko skłania nas ku jeszcze częstszemu sięganiu po przepisy na zdrowe, sycące, smakowite i apetycznie wyglądające sałatki, które co więcej mogą dopomóc nam w utrzymaniu zgrabnej sylwetki. Wprowadźmy je do naszego jadłospisu i każdego dnia serwujmy sobie wspaniałą owocowo-warzywną ucztę. Kwietniowy dzień bez spałaszowania jakiejś obłędnie pysznej sałatki to po prostu dzień stracony! […]
Wiosna rozkwita. Wraz z nią powinniśmy rozkwitać i my. Ale żeby się tak stało, musimy skrupulatnie zadbać o swoje zdrowie. Zmęczony zimą organizm potrzebuje solidnego wsparcia i kompleksowej opieki. Doskonałym sposobem na pyszne wzmocnienie jest picie odżywczych, kolorowych koktajli i soków owocowo-warzywnych. To prawdziwe witaminowe bomby, które pozwolą nam dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych dla niego […]