Currently Browsing: KUCHNIA

W smakowitej krainie jabłek

Jabłka bez wątpienia są jednymi z najbardziej lubianych owoców na świecie. Są nie tylko zbawienne dla naszego zdrowia, ale też niezwykle smaczne. Do tego wszystkie przysmaki, które można  z nich wyczarować, doprawdy ciężko zliczyć.  Szczęśliwie dla wszystkich nasz kraj dosłownie jabłkami stoi. Można by nawet sądzić, że był jabłkową krainą od zawsze. Jak wielkie bywa […]

czytaj dalej…

5 szybkich przystawek na andrzejki!

Pełna magii, tajemnicy i radosnych wróżb andrzejkowa noc to świetna okazja na zorganizowanie spotkania z przyjaciółmi, większej imprezy lub kameralnej prywatki w gronie najbliższych. O ile przebieranki, lanie wosku i ustawianie butów wzdłuż mieszkania to tradycje, o których zwykle pamiętamy, o tyle problem często pojawia się w momencie przygotowywania przekąsek. Wielu domowych organizatorów imprez zastanawia […]

czytaj dalej…

Herbatki, które rozgrzeją nas w jesienny dzień

Długie wieczory, deszczowe poranki i chłodne dni – tak mniej więcej wygląda nasza jesień. Wraz z jej nadejściem często tracimy ochotę na dłuższe wyjścia z domu i szalone imprezy. Marzy nam się miękki koc, dobra książka i kubek pysznej, gorącej herbaty. Nie musimy ograniczać się klasycznych, torebkowych specyfików. W okresie spadającej odporności i ataku wirusów […]

czytaj dalej…

Jesień pod znakiem chrupania. Rozsmakuj się w orzechach

Pod hasłem „orzechy” kryje się cała masa smaków i kształtów: włoskie, brazylijskie, pistacje, makadamia, pekany, piniole, laskowe, nerkowce, fistaszki… Mnogość ich rodzajów potrafi przyprawić o prawdziwie smakowity zawrót głowy. Co więcej, orzechy bez najmniejszej wątpliwości można uznać za prawdziwe skarby natury i to nie tylko ze względu na ich różnorodność. Rzadko w których produktach możemy […]

czytaj dalej…

Przeraźliwie pyszne przekąski!

Koniec października już od kilku lat kojarzy nam się z halloweenowymi przyjęciami. Amerykańskie święto obchodzi się dzisiaj właściwie na całym świecie. Wszyscy miłośnicy przebieranek, horrorów i przerażających opowieści spotykają się tej nocy na wspólną, potworną zabawę. Żeby impreza w pełni się udała, nie wystarczy odpowiednio się ubrać i pomalować. Do pełni sukcesu brakuje nam jeszcze […]

czytaj dalej…

Szarlotka – 5 stylowych sposobów na ten weekend!

Szarlotka to jeden z najpopularniejszych deserów. Kochają go wszyscy – od małych dzieci, przez dorosłych smakoszy, aż po naszych dziadków i babcie, które z rozrzewnieniem wspominają swoje ukochane smaki z dzieciństwa. Wraz z powrotem mody na tradycyjne receptury do naszych kuchni wraca więc ta jabłkowa królowa. Ale dzisiaj szarlotkę można podawać na dziesiątki różnych sposobów […]

czytaj dalej…

Dynia, złote dziecko polskiej jesieni. Poznaj ją bliżej!

Masa witamin i minerałów, właściwości prozdrowotne, dobroczynny wpływ na urodę i wyjątkowy smak, który pasuje zarówno do dań wytrawnych, jak i słodkich przekąsek i deserów. Nic dziwnego, że po latach wygnania – dynia wraca do polskiej kuchni. Od kilku sezonów warzywo to cieszy się ogromną popularnością wśród fanów zdrowego menu. Nic dziwnego. Jej dobroczynnego wpływu […]

czytaj dalej…

Proste, szybkie, smaczne. Domowe obiady w 30 minut!

Czasu mamy coraz mniej, obowiązków zaś – więcej i więcej. Zabiegani i zestresowani często zapominamy o prostych przyjemnościach i codziennych radościach. A jedną z największych rozkoszy, jakie możemy sobie fundować, jest jedzenie. Niestety, gotowanie kojarzy nam się z długimi godzinami spędzonymi w kuchni, z uciążliwym siekaniem, mieszaniem i nieustannym sprawdzaniem, na jakim etapie jest już […]

czytaj dalej…

Wspaniała sztuka piknikowania

Koniec sierpnia zawsze budzi u wszystkich miłośników lata skrajne emocje. Choć to przecież wcale nie ostatnie błogie chwile ciepła, a przed nami zazwyczaj równie obiecujący w świetną pogodę wrzesień, to mimo wszystko często nasuwa się niewesoła myśl, że lato niestety nie potrwa już za długo. Odrzuciwszy wszelkie nostalgiczne rozważania, warto w stu procentach zacząć wykorzystywać […]

czytaj dalej…

Jak łyżką odjął. Historia sztućców

Noże, łyżki i widelce nadzwyczaj sprawnie wrosły w naszą codzienność. Skupiamy się na daniach, jakimi mamy okazję się raczyć, niewiele uwagi poświęcając temu, co w raczeniu się nam dopomaga. W gruncie rzeczy tak przywykliśmy do obecności sztućców, że ledwie dostrzegamy już ich istnienie. Wielu ludzi przynależących do innych kultur doskonale radzi sobie z pałaszowaniem posiłków bez […]

czytaj dalej…

Krótka historia blogów kulinarnych

Blogi kulinarne to jeden z filarów blogosfery. Temat jest piękny, wyjątkowo obszerny i w większym lub mniejszym stopniu dotyczy każdego użytkownika Internetu. Kulinarne blogowanie może przybierać rozmaite formy – wszystko zależy od fantazji autora, indywidualnych zainteresowań oraz czasu i wysiłku, jakie może on poświęcić kolejnym smakowitym wpisom. Mamy zatem blogi przybliżające czytelnikom rozmaite przepisy, blogi […]

czytaj dalej…

Z jakim nadzieniem pączki są najlepsze?

Tłusty Czwartek już jutro! Większość z nas ustawi się w długich kolejkach do cukierni, a Ci niecierpliwi i ambitni przygotują karnawałowe słodkości samodzielnie.  Puszyste, sycące i grzesznie słodkie pączki, którym ciężko się oprzeć – jakie nadzienie skrywają w środku? Zobaczcie kilka naszych propozycji! Cronut – pączek w maśle. To rarytas prosto z Nowego Yorku. Potraficie wyobrazić sobie połączenie […]

czytaj dalej…

5 pomysłów na kolację Walentynkową

Decyzja o tym, co przygotować ukochanej połówce w walentynki, to zaraz po znalezieniu odpowiedniego outfitu jedna z ważniejszych decyzji. Bardzo łatwo wyczarujemy romantyczną atmosferę – wystarczy zadbać o oprawę: odpalić ulubioną muzykę, zapachowe świece, a potem podać danie idealne. Jakie ono jest? Lekkie niczym muśnięcie i przynoszące błogie doznania. Mamy kilka stylowych propozycji dla tych, […]

czytaj dalej…

Warzywne smoothies – łatwy sposób na wzmocnienie!

Zimowa pogoda bywa zmienna, co niekorzystnie wpływa na działanie całego naszego organizmu. Słońca, które zwykle dodaje energii i pobudza nas do działania jest coraz mniej, dni są krótkie i zimne. Często w tym czasie czujemy się osłabieni i przemęczeni, a to już krótka droga do mniejszych lub większych przeziębień i infekcji.  W myśl zasady „jesteś […]

czytaj dalej…

Oto 10 świątecznych deserów, którymi oczarujesz swoich gości.

Spójrzmy prawdzie w oczy! Święta Bożego Narodzenia to oprócz wspaniałej rodzinnej atmosfery i wyczekiwanych prezentów, czas intensywnych kulinarnych przygotowań i nieumiarkowanego pałaszowania. Lubimy to! Bo kto wyobraża sobie te chwile bez ucierania maku, smaku słodkich bakalii czy unoszącego się w całym domu zapachu pierników? Chyba nikt! Nawet jeśli to nie desery królują na Waszym wigilijnym […]

czytaj dalej…