Currently Browsing: Smaki lata
Lato jest fantastycznym czasem na robienie rozmaitych przetworów. Mając pod ręką sezonowe owoce i warzywa, można wyczarować mnóstwo smakołyków. To zarazem szansa na zamknięcie wakacyjnych smaków w słoikach. Pikle i konfitury genialnie poprawią nam samopoczucie wraz z nastaniem pierwszych chłodów. Oto receptury do wypróbowania. Chutney morelowy z nutą pikanterii Zastanawiasz się, od czego zacząć robienie […]
Sezon na zielony groszek trwa już w najlepsze. Warto przestać traktować to warzywo wyłącznie jako dodatek do dań. Kryje się w nim tyle aromatów, że śmiało może grać w nich pierwsze skrzypce. Oto potrawy z groszkiem, które oczarują podniebienie każdego smakosza. Robi się je banalnie prosto. Francuski krem z groszku Zastanawiasz się, co […]
Gdy żar leje się z nieba, na wszelkie sposoby szukamy sposobów, aby nieco się ochłodzić. Jedną z doskonałych metod na zapewnienie sobie ulgi i kojącej fali orzeźwienia, jest uraczenie się dobrze schłodzonym napojem. Najlepiej takim, który oprócz walorów smakowych, zagwarantuje naszym organizmom dostarczenie cennych składników mineralnych. Oto najpyszniejsze i zarazem najzdrowsze napoje, które pomogą nam […]
Malinomaniaczki nie posiadają się z radości – sezon na maliny nareszcie trwa w najlepsze. Jeśli i my należymy do amatorek tych nieodmiennie uwodzących zmysł smaku, wzroku oraz powonienia owoców, czym prędzej zaopatrzymy się w sporą ich ilość i pędźmy do kuchni. Oto smakowitości z malinami w roli głównej, które z pewnością zadowolą wszystkich smakoszy. Malinowo-kokosowe […]
Wspaniale wyglądający, obłędnie pachnący i wybornie smakujący rabarbar to dla wielu z nas jeden z symboli początku lata. Nietrudno się dziwić, że na rabarbarowy sezon najwięksi amatorzy walorów tego warzywa czekają z niecierpliwością przez cały rok. Jego kwaskowata słodycz jest wręcz uzależniająca, a on sam bogaty w rozmaite witaminy. Bez najmniejszych wyrzutów sumienia pozwólmy więc sobie […]