Kuchnia

Zimowa surówka
8 porcji
20 minut czas przygotowania
Składniki:
• 1 główka kapusty pekińskiej
• 1 ogórek zielony
• 1 papryka czerwona
• 150 g kukurydzy konserwowej
• 150 g oliwek zielonych
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 2 łyżki musztardy francuskiej
• Sól
• Pieprz
Sposób przygotowania:
1. Kapustę drobno kroję, ogórka obieram, kroję w kostkę, Paprykę oczyszczam z nasion kroję drobno.
2. Kukurydzę, oliwki odlewam z zalewy, łączę z warzywami.
3. Do naczynia wlewam oliwę z oliwek, sok z cytryny, dodaję musztardę, sól, pieprz, dokładnie mieszam i wlewam do warzyw.
4. Warzywa mieszam, przekładam do salaterki, gotowa.
5. Smacznego.