Kuchnia

Filet nadziewany brokułem
Kurczak faszerowany brokułem i serem to pyszne i efektowne danie, które łączy delikatność mięsa z wyrazistym smakiem kremowego farszu. To doskonały sposób na urozmaicenie codziennego obiadu i zaskoczenie bliskich niecodziennym połączeniem smaków. Upieczone filety są soczyste i aromatyczne, a nadzienie z brokułów i serów dodaje im wyjątkowej kremowości. Serwowane z ziemniakami i świeżą surówką tworzą kompletny, sycący posiłek. Zapraszam do wypróbowania tego przepisu, który z pewnością stanie się ulubionym daniem w Twojej kuchni!
4 porcje
30 minut czas przygotowania

Składniki:
• 2 podwójne filety kurczaka
• 1 brokuł
• 100 g serka śmietankowego z ziołami
• 1 papryka czerwona
• 50 g sera cheddar startego
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól
• 1 łyżka przyprawy do kurczaka
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie mięsa: Filety podziel na cztery części, a następnie, za pomocą ostrego noża, zrób w każdym kieszonki. Dopraw mięso solą oraz przyprawą do kurczaka, a następnie posmaruj oliwą.
2. Przygotowanie farszu: Brokuł podziel na małe różyczki i gotuj w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedź brokuł, ostudź i przełóż do miski. Dodaj serek śmietankowy, starty ser cheddar, drobno pokrojoną paprykę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Nadziewanie filetów: Każdą kieszonkę w mięsie napełnij przygotowanym farszem, a otwór zamknij za pomocą wykałaczki.
4. Pieczenie: Filety ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C.
5. Podanie: Po upieczeniu pokrój filety w plastry i podawaj z surówką oraz ziemniakami.
6. Smacznego!