Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Marchewkowe babeczki
składniki na 15 muffinów:

2 szklanki mąki
2 łyżeczki sody
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cynamonu
¼ szklanki wiórków kokosowych
3 większe marchewki (by otrzymać dwie szklanki startej)
3 jajka
¾ szklanki oleju
odrobina zapachu waniliowego
2 mniejsze jabłka

Mąkę przesiać z sodą i cynamonem. Dodać cukier i wiórki kokosowe. Zamieszać. Jajka rozbełtać, dodaj olej. Obrać jabłka ze skórki, zetrzeć na dużych oczkach, połączyć z jajkami i olejem. Marchewki zetrzeć na tarce, dodać do jajek, oleju i jabłek, wymieszać. Połączyć składniki suche z mokrymi. Wysmarować formę muffinkową masłem lub wyłożyć papilotkami. Ciasto nakładać do ¾ wysokości. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 20 minut. Ozdobić przed włożeniem do piekarnika połówkami orzechów włoskich. Studzić na kratce.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation