Kuchnia

Kulinaria

Zupa krem z pora z wędzonym białym serem.

Składniki (2 – 4 osoby):

3 ziemniaki średniej wielkości
1/2 dużego selera korzeniowego lub 1 mały
1 por
2 ząbki czosnku
1/2 ostrej papryczki bez pestek
100 g wędzonego twarogu
50 g masła (1/4 kostki)
4 łyżki słodkiej śmietanki 18%
2 łyżki oleju
1/2 łyżki ziaren kolendry
sól i pieprz do smaku

WYKONANIE:

Wszystkie warzywa obieramy i myjemy.
Ziemniaki i seler kroimy w kostkę.
W rondlu rozgrzewamy olej i masło, wrzucamy ziemniaki i seler, podsmażamy mieszając, aż się zeszklą.
Białą część pora kroimy w plastry, a ząbki czosnku rozgniatamy, dodajemy do rondla i jeszcze chwilę podsmażamy.
Całość doprawiamy, roztartymi w moździerzu, ziarnami kolendry i posiekaną ostrą papryczką.
Warzywa zalewamy wodą tak aby je przykryła i dusimy przez 15 min pod przykryciem do miękkości.
Warzywa miksujemy na krem, dodajemy śmietankę i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Zupę podajemy posypaną pokruszonym twarogiem.
Dodała Ola Szczepańska
 
Od Dori Ka
Źródło: okuchnia.pl odwiedź stronę

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
197 25
zupa z cukinii i kukurydzy duża cukinia duża kukurydza…
krewimleko.wordpress.com
Lubię to Komentuj
170 12
Zupa krem z pieczonych buraczków ok. 3 duze porcje ok.…
Lubię to Komentuj
817 12
Chicken tikka masala ryż: - 2 saszetki ryżu długoziarn…
bistromama.pl
Lubię to Komentuj
232 11
Chili con carne | Poezja smaku
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
612 11
Zupa pomidorowo szpinakowa z tortellini Składniki 1…
lecremedelacrumb.com
Lubię to Komentuj
1196 9
Tajwańskie bułeczki z patelni: ciasto - 5 szklanek mą…
Lubię to Komentuj
666 9
ZIOLOWE FILETY Z SEREM I SZYNKA. Składniki (na 4 porcj…
Lubię to Komentuj
278 6
Zupa gulaszowa z pesto paprykowym 700 g mięsa woło…
Lubię to Komentuj
25 6
muffiny na maślance z owocami leśnymi
gruszkazfartuszka.pl
Lubię to Komentuj
127 6
Pomidorówka
gotujebolubi.blox.pl
Lubię to Komentuj
560 6
Kotleciki drobiowe z pietruszką Składniki: podwójna p…
Lubię to Komentuj
14 6
Zupa krem pietruszkowo - gruszkowa | Cookuj.pl
pogotujmy.pl
Lubię to Komentuj
601 5
Crêpes Suzette naleśniki z syropem pomarańczowym Crê…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
84 5
DROŻDŻÓWKI Z DŻEMEM MORELOWYM
wkuchennymoknie.blox.pl
Lubię to Komentuj
2602 5
SERNIK NUTELLA Spód z ciasteczek: 120 g ciasteczek dig…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
95 5
Bakłażany na ostro To bardzo ekstrawagancka potrawa, a…
kuchnia.wp.pl
Lubię to Komentuj
76 5
Kawałeczki nieba 200 g herbatników 100 g masła mała pu…
Lubię to Komentuj
878 5
Spaghetti z sosem brokułowym: Sładniki: 500g makaronu…
Lubię to Komentuj
2404 5
Brazylijskie ciasto mleczne Składniki: puszka słodzone…
Lubię to Komentuj
1118 5
Gulasz z kurczaka z pieczarkami Składniki: 50 dkg…
pychotka.pl
Lubię to Komentuj
715 5
Pakieciki z brokułem i pieczarkami w cieście francuskim…
smaczny.pl
Lubię to Komentuj
60 4
Lubię to Komentuj
119 4
2 litry pikantnego bulionu 300 g serków topionych…
Lubię to Komentuj
68 4
SOS PIWNY. Składniki: - 250 ml piwa porter - 2 łyżki…
Lubię to Komentuj
691 4
Chrupiące piersi serowo - musztardowe Składniki na 3 p…
3.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
3 4
Chłodnik z botwinki - Zen w kuchni
zenwkuchni.com
Lubię to Komentuj
404 3
Zupa szpinakowa składniki: 50 dag szpinaku pół cebuli…
waniliowo.blox.pl
Lubię to Komentuj
693 3
pierś z kurczaka zapiekana z mozzarellą i pomidorami
kuchenneprzygody.blogspot.com
Lubię to Komentuj
183 3
ciasto (12 sztuk): 2 jajka 175g cukru 5 łyżek gorzkie…
Lubię to Komentuj
5 3
www.poezja-smaku.pl
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
179 3
Zupa krem z ziemniaków 1kg ziemniaków 2 łyżki szczypio…
Lubię to Komentuj
114 3
Babeczki z kremem cytrynowym składniki na babeczki: 4…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
40 3
Kruche ciasteczka z budyniem i jagodami Składniki: 30…
Lubię to Komentuj
99 3
Zupa brokułowa z ricottą Pyszny krem z brokułów, z doda…
Lubię to Komentuj
33 3
Zupa krem z cukinii z koperkiem i mieta *inspiracja: &q…
kalejdoskopkulinarny....gspot.be
Lubię to Komentuj
54 3
Ucierany placek ze śliwkami Składniki na blachę 21 cm…
Lubię to Komentuj
143 3
Boeuf Stroganow, czyli znany ‚Strogonow”… Składniki:…
przepisy.me
Lubię to Komentuj
11 3
Migdałowa zupa krem z pietruszką, gruszką i rozmarynem…
szczyptasmaq.blogspot.com
Lubię to Komentuj
9 2
Lubię to Komentuj
816 2
Ciasto bananowe składniki: ciasto: 100g gorzkiej czeko…
malacukierenka.pl
W 178 innych kolekcjach
ciasta (880)
Soups (161)
Zupy (24)
zupy (66)
zupy (149)
Zupy (43)
Przepisy kulinarne (2705)
Mniam ♥ (2152)
Kulinaria
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation