Kuchnia

Sałatka z tortellini

Składniki:
250g tortellini z mięsem lub z szynką ( ja miałam z prosciutto crudo),
120g czerwonej fasolki z puszki,
200g kukurydzy konserwowej,
1/2 świeżej papryki,
1 świeży ogórek,
80g suszonych pomidorów,
sól, pieprz,
majonez.
Przygotowanie:

Tortellini ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Po ugotowaniu odsączyć i ostudzić.
Fasolkę i kukurydzę odsączyć.
Paprykę, ogórka i suszone pomidory pokroić w kostkę.
Tak przygotowane składniki połączyć z sobą, dodać majonez, posolić, popieprzyć i wymieszać.