Kuchnia

serniki

Sernik oreo (na zimno)

Składniki na spód:

160 g ciastek Oreo bez masy, czyli około 225 g ciastek z masą, którą usuwamy
60 g masła, roztopionego

Ciastka rozkruszamy na piasek i mieszamy z roztopionym masłem. Dno tortownicy o średnicy 21 cm wykładamy folią aluminiową. Masę ciasteczkową wysypujemy na spód i wyrównujemy, lekko ugniatając. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej.

Składniki na masę:

600 g twarogu (zmielonego przynajmniej dwukrotnie) lub twarogu śmietankowego - użyłam wiaderkowego
1 szklanka (250 ml) creme fraiche (można kremówkę wymieszać z łyżką maślanki i odstawić na dobę do ukwaszenia)
2 łyżki żelatyny
4-5 łyżek wrzątku
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
3/4 szklanki cukru
50 g ciastek Oreo bez masy (około 80 g z masą), pokruszonych, do posypania
opcjonalnie pół szklanki śmietany kremówki i 2 łyżeczki cukru pudru do dekoracji


Ser, creme fraiche, ekstrakt i cukier krótko miksujemy na gładką masę. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Ponieważ jest to dość trudne - najlepiej wstawić szklankę z żelatyną do miski napełnionej gorącą wodą. Nie czekamy aż żelatyna ostygnie, ponieważ w kontakcie z zimnym serem natychmiast stężeje. Wlewamy ją więc do masy serowej kiedy jest jeszcze bardzo ciepła i szybko miksujemy. Gotową masę wykładamy na ciasteczkowy spód. Zostawiamy w lodówce do stężenia na całą noc. Przed podaniem dekorujemy bitą śmietaną i posypujemy rozkruszonymi ciasteczkami.
Dodała Ewa Gajda
 
Od Ania Mostowik
Źródło: trzypomidory.blox.pl odwiedź stronę

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1160 118 1
Sernik oreo na zimno Składniki składniki na spód…
izaa.przepisy.net
34,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Filiżanka Dim Ruby Filiżanka do kawy ze spod...
Lubię to Komentuj
2870 96 1
Szybka tarta borówkowa Składniki na 8 porcji: (na form…
Lubię to Komentuj
1025 90 4
Sernik Gianduia Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
636 82 1
Czarno-biały sernik z Oreo
s291.photobucket.com
Lubię to Komentuj
1068 72
Niesamowita, jesienna już, tarta. Z najlepszym czekolad…
59,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Filiżanka do espresso Eucalipto Filiżanka do ka…
Lubię to Komentuj
398 65 4
Sernik snickers przepis blog -gotuję bo lubię Składniki…
Lubię to Komentuj
290 61
Sernik jagodowo-malinowy na zimno | Smakołyki Bereniki
smakolykibereniki.blogspot.com
Lubię to Komentuj
681 56
PROSTE, WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE. 200 g mąki 30 g…
Lubię to Komentuj
190 56
Kostka sernikowa z jeżynami Moje Wypieki
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
597 53 1
Sernik czekoladowo-śliwkowy
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
224 47
Tort orzechowo - nutellowy.;-) Biszkopt: 7 dużych jaje…
Lubię to Komentuj
301 47
JUST YUMMY BAKE: Sernik "Rafaello" z bezą kokosową
frompassiontolove.blogspot.com
Lubię to Komentuj
321 46
Kokosowy smakołyk czyli ... sernik Raffaello
smakialzacji.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1227 43
TORT BEZOWY Z ORZECHAMI LASKOWYMI I CZEKOLADĄ Składnik…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
864 43
Sernik kokosowo ananasowy Spód: * 200 g wiórków koko…
Lubię to Komentuj
286 40
Mini serniczki z oreo. Składniki na 12 babeczek (w trad…
2.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
440 39
Kremowy sernik z suszonymi śliwkami w rumie.
kulinarne.info
Lubię to Komentuj
268 39
Sernik Oreo Przepis na stronie! :)
3.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
623 35
Drożdżówki z serem - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
136 33
Sernik czekoladowe serce BAYADERKA
bayaderka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
177 32 2
Sernik na kruchym spodzie z musem śliwkowym
kulinarne.info
Lubię to Komentuj
188 32
Sernik bez sera?
jestemwkuchnizarazwra...spot.com
Lubię to Komentuj
194 29
Mini serniczki z truskawkami
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
113 29
malinowy sernik na zimno na bezowym spodzie i z białą c…
everydayflavours.blogspot.com
Lubię to Komentuj
102 29
Sernik marcepanowy z malinami - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1840 28
Crispy Biscuits: Odkrycie tygodnia: Ciasto z najlepszą…
crispybiscuits.blogspot.com
Lubię to Komentuj
127 28 1
SERNIK Z RICOTTY NA GRANOLOWO-ORZECHOWYM SPODZIE Z FIGA…
2.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
113 25
Sernik Pumpkin Spice Latte | Kwestia Smaku
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
154 24
Migdałowiec bez mąki Składniki: Na ciasto: (średnica…
Lubię to Komentuj
1422 23
Smaczny kąsek: Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem
smaacznykasek.blogspot.com
Lubię to Komentuj
63 23
Sernik limonkowy przepis Krew i mleko - kuchnia i fotog…
krewimleko.wordpress.com
Lubię to Komentuj
88 23
45 Spring Cake and Cupcake Decorating Ideas | Family Ho…
familyholiday.net
Lubię to Komentuj
127 23
Sernik dyniowy na spodzie brownie | Kwestia Smaku
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
86 22
Sernik truskawkowy
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
52 21
Sernik z białą czekoladą na bajaderce
caketime.blox.pl
Lubię to Komentuj
1337 19
Sernik nowojorski Składniki: (UWAGA: wszystkie składni…
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
109 19
Chatka Puchatka-Moje Wypieki
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
133 19
Sernik z truskawkami i kruszonką | Kwestia Smaku
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
151 18
Miodownik CIASTO 400g mąki 180g brązowego cukru 150g go…
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
52 17
Sernik z czereśniami
pieczarkamysia.pl
W 273 innych kolekcjach
ciasta (1085)
Serniki (394)
pysznosci (211)
Serniki (101)
Serniki,serniczki .... (589)
Słodkości (97)
ciasta (310)
Ciasta (27802)
serniki
Więcej z trzypomidory.blox.pl
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation