Kuchnia

Zielona fasolka i bób z masłem i bułką tartą

Składniki:
szklanka bobu
100 gram zielonej fasolki szparagowej
dwie łyżki masła
odrobina oliwy z oliwek
sól
czosnek
dwie łyżki bułki tartej

Bób gotujemy w nieosolonej wodzie (nie chcemy przecież aby stracił swój wspaniały, zielony kolor) przez 10-15 minut- wszystko zależy od tego czy bób jest młody czy stary. Pod koniec gotowania doprawiamy solą. Odcedzamy bób, ściągamy z niego skórkę. W tym czasie gotujemy fasolkę szparagową- na początku odcinamy końce i gotujemy przez 5-7 minut. Tak by nadal była al dente. Po ugotowaniu (lub przed) fasolkę kroimy na pół. Na patelni rozpuszczamy masło wraz z oliwą z oliwek (taki zabieg powoduje, że nasze masło się nie spali), dodajemy pokrojony w drobną kostkę ząbek czosnku. Wrzucamy na patelnie ugotowany i obrany ze skórki bób, ugotowaną fasolkę i dusimy przez chwilę z czosnkiem. Doprawiamy solą. Po kilku minutach dodajemy bułkę tartą. Nadal całość smażymy. Po chwili powinno być gotowe! Smacznego.