Kuchnia

mieska różne

Chłopska kiełbasa czosnkowa z weka – „słoikowa”

Składniki :

1 kg łopatki wieprzowej
0,5 kg boczku świeżego lub 0,2 kg słoniny
1 łyżeczka pieprzu grubo mielonego
1 łyżeczka płaska cukru pudru
1 łyżeczka żelatyny
1,5 łyżki soli peklowej ( lub zwykłej )
3 duże ząbki czosnku -można dać mniej ,albo wcale ale ja kocham czosnek
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation