Kuchnia

Domowe sery

SER DOMOWY JAK KORYCIŃSKI

Do produkcji sera potrzebne będą
duży garnek z pokrywką
termometr
łyżka cedzakowa
chusta serowarska lub gaza ( dostaniemy w aptece )
duże sitko, lub durszlak
5- 6 kropel podpuszczki klasycznej lub mikrobiotycznej ( dostaniemy na allegro )
4 litry mleka pełnotłustego prosto od krowy
pół szklanki kefiru z żywymi kulturami bakterii bez zagęszczaczy
łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego + łyżeczka nasion czarnuszki
cierpliwość, produkcja sera jest czasochłonna, ale przyjemna
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation