Kuchnia

Koktajle i nalewki

Granita kawowa – pyszny deser


Do wykonania Granity Kawowej będą nam potrzebne:

- 2 szklanki mocnego naparu dobrej kawy naturalnej (na przykład mocne espresso)
- kilka łyżeczek cukru kryształu
- 4 łyżki likieru kawowego albo cynamonowego
- 100 ml śmietany kremówki 30-36%
- do posypania odrobina kawy rozpuszczalnej albo kakao
- ewentualnie kardamon i cynamon do naparu
Przygotowanie:

Kawa powinna być dobrej jakości i napar musi być mocny, najlepiej z ekspresu żeby nie było fusów. Ilość cukru w/g własnego smaku.

Napar należy ostudzić i wlać do dość szerokiego i płaskiego naczynia ze szczelną pokrywką – im większa powierzchnia zamarzania tym szybciej uzyskamy pożądany efekt. Naczynie wstawiamy do zamrażalnika na min. 1 godz.. Po tym czasie wyjmujemy i rozdrabniamy zamarzniętą lekko powierzchnię – najlepiej robić to widelcem – pojemnik wstawiamy z powrotem do zamrażalnika. Operację zamrażania i rozdrabniania powtarzamy kilkukrotnie aż z całego płynu powstaną nam gruboziarniste kryształki – taki jakby zeskrobany szron. Trudno podać dokładny czas – to zależy od naczynia i możliwości zamrażalnika. Kiedy mamy już gotową granitę, ubijamy śmietankę na sztywno.

Nakładamy porcje granity do przeźroczystych kieliszków, pucharków albo szklaneczek…polewamy każdą porcję 1 łyżką likieru, ozdabiamy kleksem bitej śmietany i oprószamy odrobiną kawy lub kakao. Podajemy natychmiast, zanim się roztopi. Kawę możemy zaparzyć z dodatkiem kardamonu lub cynamonu.
Dodał Joanna
 
Od Limonka Cafe

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
387 48 1
Ancymonka 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Jacobs 60 ml…
Lubię to Komentuj
1053 22
Kawa inaczej - ptasie mleczko Składniki 2 łyżeczk…
Lubię to Komentuj
1652 12
Snickers - bez pieczenia Składniki masa : 1 szkl…
kobieceinspiracje.pl
Lubię to Komentuj
1690 11
Pyszny chleb z grubą i chrupiącą skórką. Bez wyrabiania…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
391 11
*** KORA ORZECHOWA *** Składniki na ciasto: - 8 białe…
Lubię to Komentuj
671 10
Sałatka z serem Składniki: - 300 g twardego sera żółte…
przystole.blox.pl
Lubię to Komentuj
359 8
Ziemniaczki nadziewane różnościami - Kobieceinspiracje.…
kobieceinspiracje.pl
Lubię to Komentuj
145 7
Muffinki z białym serem Składniki na około 12 sztuk:…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
175 6
Tort Sachera 100 g gorzkiej czekolady 70 g masła 4 żół…
panitorcikowa.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1329 5
Aga G. / 1 filiżankę płatków owsianych 1/2 szklanki gro…
pinterest.com
Lubię to Komentuj
265 5
Przepis na domowe Bounty Składniki na około 25 kul…
Lubię to Komentuj
636 5
Ciasto Pina Colada Składniki na biszkopt: - 2 duże ja…
martexsweetdreams.blox.pl
Lubię to Komentuj
107 4
Devil’s Food Cake Składniki: • 120 g czekolady pełnej…
Lubię to Komentuj
1229 4
Prawdziwa gorąca czekolada Składniki: 200 ml mleka 100…
przepisy.styl.fm
Lubię to Komentuj
266 4
Zupa krem z zielonego groszku Składniki dla 4 o…
ladiva.pl
Lubię to Komentuj
77 4
Na ochłodę i energię... Dwa w jednym. Kawa frappe to i…
Lubię to Komentuj
140 4
Kawa kokosowa z pistacjami Składniki: 2 łyżeczki kaw…
Lubię to Komentuj
1163 4
Składniki: ciasto francuskie ( można kupić w sklepie lu…
Lubię to Komentuj
713 4
Ciasto bananowe Składniki (pamiętajmy, aby składniki b…
malacukierenka.pl
Lubię to Komentuj
350 4
Ciasto smerfetka Bernika - mój kulinarny pamiętnik:
mojkulinarnypamietnik...spot.com
Lubię to Komentuj
1853 3
PISCHINGER Pischinger – czyli tort z wafli to podobno…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
1 3
Lubię to Komentuj
1360 3
Pączki dietetyczne z przepisu prababci Składniki: mąka…
Lubię to Komentuj
3273 3
Brazylijski krem czekoladowy Składniki: 2 tabliczki…
ugotuj.to
Lubię to Komentuj
19 3
Lubię to Komentuj
140 3
Deser bananowy z kawą, czekoladą i fistaszkami śmietan…
Lubię to Komentuj
602 3
ciabatta caprese z zielonym pesto składniki, 2 porcje:…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
773 3
Sałatka Brokułowa Składniki: - 1/ 2 opakowania dowolne…
Lubię to Komentuj
1583 3
Crack'n egg 12 kromek chleba tostowego 6 łyżek majon…
Lubię to Komentuj
3704 3 1
Tiramisu owocowe Składniki na około 8 porcji: 2 opakowa…
Lubię to Komentuj
1270 3
chińskie sajgonki - składniki: filet z kurczaka - 100…
Lubię to Komentuj
23 3
Deser z domowego kisielu Składniki na 6 porcji: Na ki…
Lubię to Komentuj
917 3
Kokosowe muffinki (Rafaello) SKŁADNIKI NA CIASTO: ILO…
Lubię to Komentuj
3 3
Lubię to Komentuj
2635 3 1
Mus czekoladowo - śmietankowy na herbatnikach :: W kuch…
wkuchni.usagi.pl
Lubię to Komentuj
9 2
Pierogi z pieczoną dynią i białym serem Składniki…
pozytywnakuchnia.pl
Lubię to Komentuj
80 2
CIASTO CZEKOLADOWE Z GUINNESSEM Składniki: 250 ml ciem…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
742 2
babeczki snickerdoodle - rudolfy składniki na 28 babecz…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1244 2
Dekadencki tort bezowy Czekoladowa Pavlova przełożona k…
Lubię to Komentuj
99 2
Ziemniaki Dauphine Składniki 70-80 dag ziemniaków 1/2…
magazyn-kuchnia.pl
W 177 innych kolekcjach
Napoje (156)
KAWA _DESERY (183)
mniam! (1841)
Kuchnia (133)
Przepisy na ciasta i nie tylko (218)
Kuchenne inspiracje (83)
Przepisy na ciasta i nie tylko (2593)
Przepisy kulinarne (345)
Koktajle i nalewki
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation