Kuchnia

zupy

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

Bialy Chowder z Mieczakow/Malzy

4 grube plastry pancetta, czyli nie wedzonego wloskiego boczku, lub zwyklego wedzonego boczku ktory wedlug mnie bylby jeszcze lepszy
6 funtow, okolo 3 kg swiezych malych malzy / lub 2 puszki konserwowych malzy z sokiem malzowym
3 lyzki masla
1 duza cebula drobno posiekana
2 lodygi selera drobno posiekane
2 zabki czosnku drobno posiekane
2 srednie ziemniaki pokrojone w kostke
1 lyzka maki
1 szklanka slodkiej smietany
2 lyzeczki swiezogo tymianku drobno posiekanego
1 lyzeczka suchego majeranku
½ lyzeczki suchej szalwi
½ lyzeczki suchego rozmarynu
¼ lyzeczki pieprzu cayenne
2 liscie laurowe
Sol, pieprz do smaku (malze w puszcze jak rowniez pancetta moga byc slone)
Posiekany szczypiorek

W garnku o grubym spodzie (nalepiej zeliwnym), przyrumienic pancetta lub boczek na masle na zloty kolor, nie rumienic zupelnie na brazowo. Wyjac pancette lub boczek na talerz i na tym samym tluszczu przyrumienic na zloto cebule, seler, czosnek ziola i make. Dodac pokrojone na kostke ziemniaki, sok z malzy (bedzie pewno okolo ½ szkanki), 5 szklanek wody, sol, pieprz i usmazona wczesniej pancette lub boczek. Gotowac do czasu az ziemniaki beda ugotowane (10-15 minut). Pod koniec gotowania dodac malze (albo te z puszki albo swieze, wczesniej oczyszczone, ugotokane na parze i wyjete z muszelek malze, zarem z sokiem) oraz smietane i zagotowac nie dluzej jak 1-2 minuty (malze beda twarde im dluzej je bedziemy gotowac) Posypac szczypiorkiem i serwowac.

Dodała Ewa K Obserwuj

Od Marta Chmurzyńska Obserwuj

Źródło: mojakuchniawusa.blogspot.com odwiedź stronę

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

Komentarze

Zaloguj się, żeby skomentować

Podobne inspiracje

Dodaj do swojej
kolekcji Edytuj Lubię to Ustaw jako okładkę kolekcji Komentuj

1167 99

Zupa dyniowa - Przepis Składniki, 4 porcje: • 500 g d…