Currently Browsing: pomysł na obiad

Szkocja na talerzu

Kuchnia szkocka bywa równie zaskakująca i porywająca jak szkockie pejzaże. Czerpie pełnymi garściami z natury, dzięki czemu zachwyca niespotykaną różnorodnością. W żadnym razie nie można odmówić jej pomysłowości, jak i finezji. Oto, na czym polega jej wyjątkowość.  Jak smakuje Szkocja? Gdy zaczynamy myśleć o Szkocji, przed oczami najczęściej pojawiają się rozległe, malownicze wrzosowiska. Za nimi […]

czytaj dalej…

Niesamowite smaki Peru

Kuchnia peruwiańska nie jest niestety tak dobrze rozpromowana jak meksykańska, czy argentyńska. Wszystkie amatorki intrygujących smaków koniecznie powinny się z nią zapoznać. Wywodzące się z Peru przepisy śmiało można bowiem uznać za jedne z najsmakowitszych. Oczarowują kubeczki smakowe idealnie dobranymi składnikami. Zachwycają wyrafinowaną prostotą. W żadnym razie nie ustępują bogactwem aromatów i finezją rarytasom z […]

czytaj dalej…

Smakołyki ze słonecznej Krety

Dania wywodzące się z Krety to typowy przykład uzależniająco pysznej kuchni śródziemnomorskiej. Smaki są wyrafinowane, aromaty niesamowicie nasycone, a przepisy pozbawione przesady i utrudniającego życie skomplikowania. Mistrzowskie potrawy przygotowuje się na Krecie nierzadko w kwadrans. Śmiało mogłyby jednak konkurować z popisowymi smakołykami, na które francuscy kucharze poświęcają długie godziny. Kreteńczycy pokazują światu, że z kilku […]

czytaj dalej…

Letnia uczta z fasolką szparagową

Nareszcie rozpoczął się długo wyczekiwany sezon na fasolkę szparagową. To już od długich dekad jedno z najbardziej docenianych w naszym kraju warzyw. Ugotowana fasolka, zielona tudzież żółta, obowiązkowo obficie oprószona maślaną bułką tartą jest dla wielu z nas jednym ze smaków dzieciństwa. Cieszmy się więc do woli jej przyjemnym kremowym smakiem. Jedzmy obie wersje kolorystyczne […]

czytaj dalej…

Niezwykła kuchnia gruzińska

Kuchnia gruzińska podbiła w ostatnich latach podniebienia gigantycznej liczby Europejczyków. Trudno wyobrazić sobie smakowitsze dania aniżeli te, które zrodziły się właśnie w Gruzji, która stała się bardzo ważnym miejscem na kulinarnej mapie naszego kontynentu. To prawdziwa eksplozja smaków i aromatów, którą zawdzięcza się stosowaniu pełnych charakteru przypraw oraz świeżych ziół. Każdy smakosz przeżyje niemały zachwyt, […]

czytaj dalej…

Wiosenne rarytasy. Botwinkowa uczta

Wiosna to czas, którego z niecierpliwością oczekują wszyscy, również smakosze. Wraz z nastaniem tej optymistycznej pory roku wszystko zaczyna smakować po prostu znacznie lepiej. Stragany wypełniają się wówczas pysznymi aromatycznymi nowalijkami, w tym obfitująca w ogromną ilość cennych witamin i minerałów botwinką. Sezon na nią właśnie się rozpoczął. Korzystajmy więc z młodych listków oraz korzeni […]

czytaj dalej…

Pyszne makarony na wiosnę. Przegląd propozycji

Wśród wiosennych obiadów tego roku królować będą makarony. Na tej prostej bazie można stworzyć dziesiątki ciekawych, przepysznych propozycji. Do makaronów dodajemy warzywa, owoce, mięso, dowolne przyprawy. Mieszamy smaki, szukamy połączeń, które najbardziej nam odpowiadają. Ogromną zaletą takich dań jest też prostota ich przyrządzenia. Nawet nieszczególnie zaawansowany w umiejętnościach kucharz bez problemu poradzi sobie z przygotowaniem […]

czytaj dalej…

Kochamy szparagi! Pomysły na pyszności z jednym z najzdrowszych warzyw w roli głównej

Szparagi to warzywa, których nie sposób nie zacząć darzyć gorącym uczuciem. Są pyszne, niskokaloryczne i cieszą oczy nadzwyczaj apetyczną aparycją, a ponadto szalenie korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Mało które z warzyw można bowiem uznać za tak wielką witaminową i minerałową bombę. Pokochajmy je więc całym sercem i serwujmy sobie szparagowe uczty, jak najczęściej tylko […]

czytaj dalej…