Kuchnia

Trufle rumowe przepis - Wszystkie przepisy Polska
Składniki

ilość porcji: 24

170 g półsłodkich groszków czekoladowych
1/2 szklanki (100 g) cukru kryształu
3 łyżki syropu kukurydzianego
1/2 szklanki (120 ml) rumu
450 g pokruszonych biszkoptów waniliowych
100 g posiekanych orzechów włoskich
1/3 szklanki (40 g) cukru pudru
Sposób przygotowania

Przygotowanie: 10min. › Gotowanie: 2min. › +2godz. chłodzenie › Gotowe w: 2godz.12min.

Groszki czekoladowe włożyć do miseczki i wstawić do mikrofalówki na 1 minutę, zamieszać i dalej podgrzewać co 20 sekund mieszając, aż się całkowicie rozpuszczą. Dodać cukier i syrop, wymieszać. Dolać rum i wymieszać. Na końcu masę wymieszać z pokruszonymi biszkoptami i orzechami. Przykryć i wstawić do lodówki do zastygnięcia.
Z masy czekoladowej formować małe kulki, obtaczać w mieszance zmielonych orzechów i cukru pudru, albo samego cukru pudru. Przechowywać w zamkniętym pojemniku najlepiej przez tydzień przed podaniem, aby smaki się "przegryzły".